Стратификация что это такое


Стратификация - что такое? Условия стратификации :

Неведомое и пугающее слово «стратификация» в конечном итоге обязательно приходит в жизнь каждого садовода-любителя. Стратификация - что такое, для каких семян необходима, как проводится, какие условия необходимо соблюсти? Об этом и пойдёт речь. Цель - разобраться в процессе и добиться хорошей всхожести семян.

Когда нужна стратификация?

В садовых центрах и многочисленных интернет-магазинах можно купить саженцы многолетних цветов, плодовых и декоративных кустарников и деревьев. Однако наиболее интересные, экзотические и редкие виды и сорта растений чаще всего можно приобрести лишь в виде семян.

Вот в руках заветное семечко редкого вида! Понимая, что его в любом случае необходимо посеять, задумываешься: как это сделать с наибольшим эффектом?

Как обычно происходит процесс посева? Берутся семена овощей или цветов, кладутся в землю - и через несколько недель готовую рассаду ждёт открытый грунт. Но есть особая категория растений, при работе с которыми недостаточно соблюдения традиционного садово-огородного подхода. Для того чтобы добиться успеха, требуется выдерживание семян растений при определенной температуре.

К данной группе относится целый ряд «приверед», среди них следующие: прострел (сон-трава), женьшень, лимонник, брусника и голубика, анемоны, клематисы, акониты. Все они требуют нескольких месяцев ожидания в холодной земле, прежде чем дать крепкие дружные всходы. Они требуют стратификации!

Для каких семян она нужна?

Для правильного посева важны сведения об условиях посева, в том числе о необходимости стратификации, её длительности и виде. Такая информация указывается на упаковке.

Семена подразделяются на три группы:

  1. Стратификация не нужна. Это относится к семенам растений уроженцев южных районов и тропического пояса, а также к тем семенам, которые до середины лета уже созревают, а затем в конце сезона дают всходы. Такие семена не нуждаются в специальной подготовке, их нужно только предварительно замочить.
  2. Тёплая, комбинированная или ступенчатая стратификация нужна растениям, которые пришли к нам из субтропиков. Для них смена сезонов имитируется по-разному: холод и тепло чередуются.
  3. Нужна холодная стратификация. Это относится к растениям умеренного климата. Им необходима стратификация для пробуждения после выраженного периода покоя, который может длиться до полугода.

Для нуждающихся в стратификации семян необходимо создать перемены температуры в соответствии с климатическими условиями их родины.

Зачем она нужна?

Стратификация - это способ побуждения материала к прорастанию, когда создаются условия хранения семян, имитирующие смену сезонов с соблюдением соответствующего температурного режима и влажности. Для того чтобы проросшее семя не погибло в неблагоприятный период оттепелей и заморозков, природа заложила в него специальные вещества, которые тормозят процесс развития в период естественного покоя. В течение этого времени на семя воздействуют холод и влажность - это и есть стратификация. Что такое важное происходит с семенами в этот период?

Воздействие тепла и низких температур при соответствующей влажности и доступе кислорода размягчает твёрдую семенную оболочку, а питательные вещества усваиваются зародышем. С наступлением тёплой погоды подготовленное семя прорастёт. Без процесса стратификации многие семена просто не взойдут.

Стратификация в естественном режиме

В природных условиях семена созревают, высыпаются на влажную от осенних дождей почву, а затем, набухшие, уходят под зимний снег. Снежный покров создаёт относительно стабильную температуру в течение зимнего периода. Когда теплеет, семена прорастают. Если просто следовать логике природы, то можно применить метод подзимнего посева.

Что для этого необходимо?

  1. Горшки, объём которых зависит от размера семян; на дне - дренаж.
  2. Почвенная смесь.
  3. Агроспам (лутрасил).

Когда земля ещё не промёрзла, в горшки с дренажем надо насыпать почвенную смесь, хорошо увлажнить почву, посеять семена, подписать посевы. Затем горшки накрыть лутрасилом, чтобы уберечь посевы от случайного мусора и растаскивания птицами, и вынести на улицу. Постепенно ящики засыплет снегом, и под такой шубой пройдёт естественная семенная стратификация.

Сеять семена таким способом можно вплоть до весны, пока лежит снег. Желательно, чтобы с приходом тепла ящики находились в тени, так как яркое солнце может иссушить почву. Когда температура повысится, семена успешно прорастут.

Стратификация в управляемом режиме

Управляемый режим искусственной зимы можно создать несколькими способами. В этом случае условия стратификации приближены к естественным, но при этом лишены многих недостатков:

  • нет угрозы повреждения семян вредителями;
  • отсутствует пагубное влияние резких температурных скачков во время оттепелей и заморозков;
  • всхожесть семян достигает наилучшего результата.

Существует несколько видов стратификации:

  1. Холодная. Семена прослаивают торфом, влажным песком, вермикулитом, мхом или ватой, и во влажном состоянии помещают на зимний период в холодильник или подвал, опускают в траншею.
  2. Тёплая. Семена замачивают и выдерживают при температурном режиме около 20 °С.
  3. Ступенчатая. Несколько циклов повышения и понижения температурного режима.

Способы искусственной стратификации

Итак, стратификация. Что такое важное в домашних условиях делается для её успешного проведения? Способов несколько:

  1. Семена смешивают с влажным крупнозернистым песком (1:3), перемешивают, тщательно увлажняют. После того как они набухнут, их просушивают до умеренно влажного состояния. Далее пересыпают в ёмкости и помещают в условия температурного режима от +2 до +5 °С до появления зачатков корешков, после чего закапывают в снег, где сохраняют до весеннего посева. Этот способ обычно применяют при большом количестве семян.
  2. Небольшие ёмкости заполняют мхом или торфяным грунтом, помещают в контейнеры или полиэтиленовые пакеты и помещают в холодильник.
  3. Чистую хлопчатобумажную ткань нарезают на полосы, на центральной части которых раскладывают семена, затем закручивают ее в рулончик и обматывают проволокой с этикеткой-биркой. Затем рулончики с семенами помещают в ёмкость, наливают на дно столько воды, чтобы ткань была смочена, но не погружена в воду полностью. Затем их кладут в прохладное место. Необходимо систематически проверять влажность и общее состояние семян.

Факторы успешной стратификации

На положительный исход процедуры могут повлиять некоторые аспекты:

  • свежесть семян (хохлатки, адонисы, клёны, эритрониумы необходимо сеять только свежесобранными);
  • плавность чередования холодных и тёплых температур;
  • длительность низких температур в соответствии с требованиями видов растений;
  • длительность высоких температур перед наступлением холодного периода стратификации;
  • температура стратификации (для разных видов она разная и колеблется от +4 до -5 °С);
  • разрушение целостности оболочки (скарификация) для некоторых видов (дуб, клёны);
  • качество семян.

Во время стратификации важно поддерживать необходимую температуру, влажность смеси и доступ воздуха к семенам. Такой режим достигается периодическим проветриванием помещения, поливом и перемешиванием смеси. Как только семена проклюнутся, стратификация прекращается, для этого ёмкость со смесью помещают под снег (или в холодильник с температурой около нуля градусов) до высева в грунт.

Хранение

Важно учесть: хранение семян – это очень важный момент их подготовки к посеву, потому что стратифицировать можно только те экземпляры, которые хорошо сохранились и являются жизнеспособными

Бережная подготовка семян к посеву начинается с того момента, когда их закладывают на хранение. Длительность последнего определяется тремя факторами:

  • стабильной температурой ниже 15 °С;
  • влажностью ниже 30%;
  • темнотой, помогающей сохранить на низком уровне стремление семян к прорастанию.

Длительность хранения различна: даже обыкновенные семена овощей могут храниться по-разному: пастернак, лук репчатый и сельдерей – 1-2 года, а дыня, патиссон, огурец и кабачок – до 8 лет.

Высокое качество – стабильный урожай

Когда подготовка семян к посеву произведена, необходимо проверить их на посевные качества, которые характеризуются целым рядом показателей:

  • соответствие сортовым и посевным характеристикам;
  • пригодность к посеву;
  • чистота: чем чище семена, тем меньше их нужно для посева;
  • всхожесть, то есть способность дружно прорастать за определённый промежуток времени в полевых условиях;
  • сила роста и жизнеспособность (возможность ростков прорастать через необходимый слой почвы);
  • влажность: от неё зависит сохранность семян;
  • поражённость болезнями и вредителями (в случае подозрения на их наличие необходимо дополнительно обеззаразить материал).

Качество семян существенно влияет на урожай. Именно поэтому важно покупать посадочный материал у надёжных производителей и проверенных продавцов.

Стратификация семян земляники

Особого подхода требует посев семян земляники. Нужна ли для неё стратификация? Что такое требуется предусмотреть, чтобы этот процесс получился успешным?

  1. Землянику сеют в марте-апреле.
  2. Контейнер наполняют рыхлой землёй, не досыпая до верхнего края.
  3. Семена аккуратно и равномерно распределяют по увлажнённой поверхности почвы, не заглубляя их.
  4. Сверху укладывается слой снега до верхнего края контейнера.
  5. Контейнер закрывают крышкой и убирают в холодильник на две недели.
  6. После того как стратификация семян земляники будет окончена, ёмкость с ними ставят на холодный подоконник, где через 2 недели должны появиться всходы.

Сроки

Следует учитывать, что период стратификации для семян каждого вида растений различен. По длительности этого процесса можно разделить растения на несколько групп:

  • до 1 месяца: облепиха, земляника, дельфиниум;
  • 2 месяца: грецкий орех, черёмуха, бирючина, аконит, хоста, гвоздика, анемона, аквилегия;
  • 3 месяца: абрикос, айва, барбарис, жимолость, груша, лимонник китайский, персик, ирга, смородина золотистая, флокс;
  • от 4 до 6 месяцев: алыча, слива, арония, тёрн, рябина, бузина, берёза, липа, орех манчжурский.

Семенам некоторых растений неоходима двухэтапная стратификация:

  • Аконит (+20…+25 °С - 3 месяца; 0…+5 °С - 1-6 месяцев).
  • Ветреница (+18…+20 °С - 2-3 месяца; +2...+5 °С - 3-4 месяца).
  • Клематис (0…+5 °С - 2-3 месяца; +20 °С - 1-2 месяца).
  • Клопогон, или воронец (+20 °С - 2-3 месяца; +4 °С - 2-3 месяца).
  • Пион уклоняющийся (+18 °С - 1 месяц; +5...+7 °С - 3,5 месяца).
  • Печёночница, или перелеска (+18...+20 °С - 1 месяц; +12 °С - 3,5 месяца).

Потенциальные ошибки

Семенная стратификация даёт возможность вырастить редкие растения. Но на этом пути садоводу необходимо обратить внимание на распространенные ошибки:

  1. В процессе стратификации может проклюнуться часть корешков, которые травмируются при перемешивании. При обнаружении таких семян их нужно при помощи пинцета переместить в рассадный ящик и уложить зачатком вниз в увлажнённые бороздки.
  2. Песок, используемый для стратификации, должен быть промыт и прокалён, так как грязный и мокрый может привести к развитию грибковых заболеваний. Для того чтобы песок не был излишне влажным, в ёмкостях нужно сделать дырочки для доступа воздуха и подсушивания.
  3. Нельзя начинать стратификацию раньше положенного срока, потому что всходы могут появиться слишком рано, из-за нехватки света они будут вытягиваться, ослабевая.
  4. Нельзя игнорировать этап закаливания рассады перед посадкой в открытый грунт. К тому моменту, когда растения будут высажены, они должны быть подготовлены к встрече с окружающей средой.

Стратификация важна для правильного развития семян. При правильном её проведении перед садоводом открываются новые возможности.

www.syl.ru

Стратификация семян в домашних условиях: способы

Среди способов предпосевной обработки стратификация семян в домашних условиях вызывает больше всего вопросов. Иные нерешительные садоводы от незнания или боязни дополнительных хлопот отказываются выращивать понравившееся растение, требующее этой процедуры. Слишком самоуверенные, наоборот, игнорируют ее, а затем сетуют, что цветы почему-то не взошли. Предлагаем разобраться, что же такое стратификация, и когда она необходима.

Холод как стимул к жизни

Что такое стратификация?

Все виды предпосевной обработки направлены на то, чтобы ускоренными темпами вывести семенной зародыш из состояния покоя, стимулировать его прорастание. Иногда для этого достаточно намачивания на протяжении нескольких дней, в других случаях нужен тепловой или холодовой стресс. Стратификация – это длительное охлаждение семян в слегка влажной, аэрируемой среде для того, чтобы преодолеть физиологические механизмы, тормозящие выход зародыша из состояния сна.

Причины, туговсхожести могут быть самые разные.

  • Защитная оболочка слишком прочная (косточковые культуры).
  • Семя пропитано эфирными веществами, отталкивающими влагу от зародыша (морковь, петрушка).
  • Эмбриону необходим период дозревания в естественных условиях (многолетники).

Разбираться, что такое стратификация, чаще всего приходится при подготовке к посеву семян цветов. Многие из них тугодумы, некоторые требуют кратковременного охлаждения, а кто-то и полноценной перезимовки в холоде.

Естественную стратификацию семена проходят при подзимнем посеве культуры. Старинный способ, давший название методике, предполагает их переслаивание влажным субстратом и хранение в холодном погребе. Опытным путем выявлены и другие методы пробуждения семян, в основе которых лежит воздействие холодом.

Кому нужна искусственная зима?

Семенной материал практически всех растений проходит фазу физиологического сна. У большинства он неглубокий и устраняется посредством сухого хранения. Какие семена требуют искусственного охлаждения или стратификации?

Прежде всего, многолетники. В естественных условиях зернышко осенью осыпается на почву, его омывают дожди, прикрывает опавшая листва, затем снег. У многолетних растений на генетическом уровне выработан механизм, надежно блокирующий прорастание зимой и стимулирующий пробуждение весной. У семян, находящихся в тепле, механизм пробуждения не срабатывает, высеянные весной без подготовки, они не всходят.

Более быстрая стратификация нужна некоторым семенам двухлетних культур, например, моркови, петрушке, луку, щавелю. Пройдя период охлаждения, они дают более быстрые, дружные всходы.

Обратите внимание! Близкий к стратификации термин яровизация. Отличие в том, что эта процедура предусматривает охлаждение уже проклюнувшихся семянок и максимум на 3 недели. Яровизация применяется к картофелю, овощам, ускоряет выход ранней продукции на 10–15 дней.

Температура, сроки стратификации

Холодной называют стратификацию, при которой на семена воздействует температура в диапазоне от 0⁰ до 5–7⁰ тепла. Находясь под покровом снега (есть такой способ), семечко может выдержать кратковременное понижение на несколько градусов ниже 0.

Продолжительность процедуры искусственного охлаждения зависит от глубины физиологического покоя и варьируется от 2 недель до 5 месяцев. Рассчитывают сроки стратификации семян, отталкиваясь от предполагаемой даты посадки в открытый грунт или на рассаду с учетом рекомендуемой продолжительности охлаждения для конкретного растения.

  • Клематис, лаванду, пионы, флоксы, фиалки, ирисы, луковичные, другие многолетники рекомендуют сажать под зиму. Если не получилось, нужна длительная стратификация – в течение 2–4 месяцев.
  • Дельфиниумы, примулы, аквилегии, китайские розы, лобелия обойдутся ускоренной стратификацией семян – на протяжении 3–4 недель.
  • Двухлетние овощные культуры – морковь, петрушку, сельдерей, лук охлаждают 15–20 дней.

Обратите внимание! Культуры, требующие кратковременного охлаждения, могут получить его при раннем посеве в открытый грунт, когда его температура не превышает 5–7 ⁰ С.

Стратификация в домашних условиях

Рассмотрим, как можно провести стратификацию семян в домашних условиях. Этот процесс состоит из двух этапов – набухания семенного материала и последующего охлаждения.

Рекомендуют намачивать семена в талой воде, нагретой до 15–20⁰ С, некоторые цветоводы добавляют противогрибковые, гуминовые препараты. Воды по отношению к массе сухих семян берут примерно 50% – для мелких, 100% – для крупных. Продолжительность набухания тоже зависит от размера зернышек: мелкие – до 2 суток, средние – 10–12 часов, крупные – до 2 часов.

После набухания их помещают в субстрат и отправляют для естественного охлаждения – под снег, в холодильник или погреб. Остановимся на самых распространенных способах стратификации семян.

Во влажном субстрате

Этот вариант искусственного охлаждения еще называют пескованием. Для процедуры понадобиться рыхлый, воздухопроницаемый материал – крупнозернистый песок, вермикулит, верховой торф, а также любая емкость, обеспечивающая аэрацию и сохраняющая влажность, например, пластиковый контейнер с дренажными отверстиями, цветочный горшок. Перед использованием субстрат обеззараживают, проливая крепким раствором марганцовки или противогрибковых препаратов. Далее, вариантов может быть несколько.

  1. Набухшие семена соединяют с увлажненным субстратом в пропорции 1:3, хорошо перемешивают, смесь выкладывают в сосуд и закапывают под снег. Сверху его уплотняют и оставляют до весны. Оптимальная толщина снежного покрова – не менее 30 см.
  2. В подготовленную емкость выкладывают субстрат и семена слоями: 1–3 см песка, торфа, прослойка влажных семян, кусочек влажной ткани, субстрат. Контейнер опускают в ледник (холодный погреб), помещают под снег.
  3. Сажают в горшок с посадочной смесью для проращивания, главное, чтобы земля была влажной, рыхлой, воздухопроницаемой. Сверху присыпают слоем почвы, горшок погружают под снежный покров. В квартирных условиях контейнер можно держать на балконе, укрыв поверхность почвы плотным снежком.
  4. Мелкосеменные культуры сеют прямо по снегу, разложенному сверху субстрата. Постепенно тая, он втягивает зернышко в почву.

В холодильнике

Чтобы не пускать процесс на самотек, иметь возможность контролировать уровень влажности, практикуют проведение стратификации семян в холодильнике. Подготовленные так же, как в вышеописанных способах, контейнеры с семенным материалом помещают на ближайшую к морозилке полку. Чтобы предупредить интенсивное испарение влаги, сверху надевают полиэтиленовый пакет или используют емкость с перфорированной крышкой. При таком способе стратификации содержимое время от времени надо проветривать, следить, чтобы не было плесени, при необходимости увлажнять.

Если семян мало, их можно уложить на влажную ткань или мешочек, поместить в полиэтиленовый пакет. Второй вариант – емкость, наполненная влажным мхом-сфагнумом. Держать в холодильнике или другой холодной среде.

Сухой способ

Среди способов стратификации семян есть так называемый сухой вариант. Чтобы не заморачиваться с увлажнением, некоторые садоводы рекомендуют смешивать семенной материал с сухим субстратом или огородной землей. Смесь кладут в небольшой закрытый сосуд, проделывают несколько отверстий для аэрации и помещают прямо в саду. Сверху накрывают большей емкостью, например, ящиком. Дальше природа сделает свое дело – укроет снегом, создаст необходимую микросреду.

Посев разбуженных семян

Многих волнует, что делать с семенами после того, как они прошли стратификацию. Если вы правильно рассчитали сроки – сеять в открытый грунт или на рассаду. Многие растения не боятся перележать в холоде, поэтому если весна не наступает, ничего страшного с ними не произойдет. Но есть и такие торопыги, что начнут прорастать прямо в холодильнике. Контролируйте процесс, наклюнувшиеся семена нужно высеять в грунт. Если пришло время сева, можно сажать и до окончания сроков стратификации.

mirogorodov.ru

Что такое стратификация семян и как провести ее дома

Создание для семян природных процессов пробуждения искусственно называется стратификация семян. Эту процедуру можно провести в домашних условиях. Чтобы посеять по весне семена некоторых многолетних растений, нам придется сымитировать природные условия зимы, при которых упавшее в землю семечко укрывается листвой и снегом, напитывается влагой и микроэлементами, его оболочка размокает, готовясь к весеннему пробуждению.

Что такое стратификация семян

Стратификация — выдерживание семян во влажной среде при пониженной температуре от 2 до 5 недель. Такая процедура запускает у семян эмбриональный сон, после которого, попадая в теплый грунт, для семени наступает настоящая весна и активное прорастание. Без предварительного охлаждения семя может просто сгнить в земле.

Как оказалось, желательно подвергать стратификации семена всех многолетних трав — орегано, тимьяна, розмарина, лаванды, иссопа, мелиссы, эстрагона. Год назад я сеяла без стратификации, в итоге большое количество семян так и не взошло. Но на тот момент это было не критично — 2-3 растюшки на горшок было достаточно. И все же правила есть правила.

Как провести стратификацию семян дома

На пакетиках с семенами не всегда даются указания о необходимости стратификации и ее сроках. Чаще всего встречаю рекомендации о стратификации по отношению к лавандовым семенам. Говорят, лаванде эта процедура необходима — около месяца при температуре от 0 до 5 градусов. Одна из читательниц поделилась опытом: проходившие охлаждение семена проклюнулись на 2 неделе и часть, не проходившая стратификацию, тоже отлично взошла. Вот и думай теперь, нужны ли эти танцы с бубном у холодильника:).

Для душицы, тимьяна, майорана, шалфея, розмарина проводить стратификацию не обязательно, но если есть подозрение на недоброкачественные семена, охлаждайте их около 2 недель. А вот женьшеню, боярышнику, прострелу, примуле, елочкам, туе, сосне, клематису, горечавке стратификация очень нужна (вдруг кому пригодится и и для таких растений). Внятного и более-менее точного списка растений, требующих стратификации, я не нашла даже в энциклопедиях садоводства.

Стратификацию семян в домашних условиях можно провести в холодильнике. Семена нужно замочить в растворе марганцовки (сильном, на 100 мл воды 1 грамм магранца. Цвет темный, вишневый) на 1 час, промойте. Если ваши семена фирменные, инкрустированные, дражированные и обработанные пестицидами — замачивать нельзя. Крупные семена и в большом количестве пересыпают увлажненным песком, слой за слоем, и ставят в холодильник. Предлагаю вариант для небольшого количества семян, на скромные нужды сада на подоконнике. На примере семян Лаванды Лекарственной.

Семена Лаванды Лекарственной

У лаванды мелкие семена, их песком не пересыпешь. Я воспользовалась опытом садоводов со стажем: взяла пакетик зип-лок и протерла его изнутри перекисью водорода. Семена не протравливала — и нечем, и прошлогодний опыт посева, пренебрегая всеми правилами, прошел удачно. Думаю и на сей раз все обойдется. Далее сбрызнула фильтрованой кипяченой водой два ватных диска, распределила на одном из них дюжину семян и прикрыла другим.

Стратификация семян Лаванды

Поместила в пакетик и в холодильник, в самое прохладное место под морозилкой. Там у меня в среднем 1-3 градуса. Начну поглядывать через 3 дня, пускать воздух в пакетик.

Существуют такие рекомендации:

  • Использовать талую воду для увлажнения семян при стратификации (имеется ввиду природный снег).
  • Опрыскивание стимуляторами роста семян — Эпином или Цирконом.
  • Чередование теплой-холодной температуры, постепенно поднимая ее. Ночь в холодильнике, день на подоконнике.

О результатах стратификации лаванды обязательно сообщу.

Лаванда в горшке на подоконнике.

g.janecraft.net

Как проводится стратификация семян в домашних условиях

Опубликовано Ноя 22, 2018 176 0

В природных условиях каждое растение проходит определенные жизненные циклы от образования побегов весной до вызревания семян в осенний период. Одной из стадий жизни семечки в зимнее время является подготовка к прорастанию или иными словами стратификация семян.

Понятие и принципы стратификации

При необходимости размножения растения в домашних условиях семенным способом требуется соблюдать все условия естественного роста. В противном случае получить здоровую культуру не получится. Что такое стратификация семян и как ее проводить?

Основными факторами, необходимыми для прорастания семян являются:

  • определенный температурный режим;
  • достаточное количество влаги;
  • доступ кислорода.

Если поместить подготовленные семена плодовых, овощных или цветочных культур в идеальные условия, то начнется размягчение защитной корочки и насыщение зерна необходимыми для роста ингредиентами.

Итак, стратификация семян – это процесс, происходящий под действием оптимальной температуры и влажности, результатом которого является естественное пробуждение семени и переход его из фазы покоя к фазе роста.

Какие семена требуют стратификации? Дополнительной обработке перед посадкой подвергаются семена, которые плохо или медленно прорастают в естественных условиях.

К ним относятся семена:

  • плодовых деревьев (яблони, груши, рябины и так далее);
  • ягодных кустарников (шиповника, жимолости);
  • лесных деревьев (кедр, клен, ясень);
  • хвойных растений (пихта, ель)
  • многолетних цветов (клематис, пион, лаванда);
  • некоторых овощных культур (перец, баклажаны, томаты, морковь).

Сколько стратифицировать семена? Сроки проведения предпосевной обработки растений могут варьироваться от 1 – 2 дней до 6 – 8 месяцев. Узнать период проведения стратификации отдельного вида культуры можно на упаковке с семенами или в специализированных справочниках.

Разновидности стратификации

В настоящее время существуют следующие виды стратификации.

В зависимости от способа подготовки семян:

  • холодная стратификация (обработка семян низкими температурами);
  • теплая или горячая стратификация (подготовка семян в условиях повышенного температурного режима);
  • комбинированная обработка (применение холодного и теплого способов в определенной очередности);
  • ступенчатая подготовка семян к прорастанию (использование обработки низкими и высокими температурами несколько раз);

В зависимости от сроков проведения:

  • осенняя (проводится при необходимости длительной подготовки семян, например, плодовых и хвойных деревьев);
  • зимняя (применяется при необходимости использования комбинированного способа подготовки для таких растений, как ирис, клематис, лаванда, а также перед посадкой комнатных цветов различных видов);
  • весенняя (используется для овощных культур и неприхотливых цветов, например, при размножении примулы, аквилегии или дельфиниума).

Как проводится стратификация семян

Чтобы провести стратификацию семян необходимо:

  • подготовка семян;
  • подготовка грунта;
  • стратификация.

Процесс подготовки семян к стратификации

Перед проведением процесса стратификации семена требуют определенной подготовки, которая проходит в несколько этапов:

  1. На начальной стадии необходимо обеззаразить семена путем обработки слабым раствором марганца (не более 0,5%). Для полного избавления от вредителей достаточно 30 минут проведения процедуры.
  2. Далее производится промывка и очистка семян. Для очистки можно использовать только мягкий материал, который не способен повредить защитную оболочку.
  3. Замачивание семян. В зависимости от выбранного вида стратификации замачивание осуществляется в холодной (5°С — 7°С) или теплой (15°С — 20°С) воде, что способствует насыщению семени необходимым количеством влаги. Время замачивания варьируется в зависимости от размера семян. Считается, что прекратить насыщение влагой необходимо после набухания семени.
  4. Сушка. Нельзя приступать к стратификации пока семена растений не высохли полностью, так как это может стать причиной загнивания и гибели.

Процесс подготовки почвы

Для проведения процесса стратификации оптимально подходят:

  • торф;
  • песок;
  • смесь торфа и песка в соотношении 1:1;
  • вермикулит;
  • мох сфагнум.

Для стратификации семян необходимо чтобы количество выбранного грунта было в 3 раза больше количества семян, подвергающихся предпосевной обработке.

Для обеззараживания подготовленного грунта производится его обработка высокой температурой путем помещения емкости с почвой:

  1. В духовой шкаф, предварительно разогретый до 120°С. Время обработки – 60 минут.
  2. В микроволновую печь, работающую на максимальной мощности. В данной ситуации достаточно 10 минут обработки.

Холодная стратификация

Для обработки семян многолетних культур (например, жимолость, земляника, облепиха), произрастающих на территориях с умеренным климатом, применяется холодная стратификация.

Основными условиями обработки данного вида являются:

  • соблюдение температурного режима в пределах 0°С — +4°С;
  • обеспечение влажностью на уровне 65% — 75%.

В домашних условиях стратификация семян холодным способом может осуществляться:

  • путем помещения контейнеров (пакетов) с семенами и почвой в холодильник (подвал или иное помещение с заданной температурой);
  • путем закапывания контейнера с семенами в грунт.

Если требуется непродолжительная стратификация семян (1 – 3 часа), то емкость со смесью семян и почвы можно накрыть слоем снега и поместить в холодное место.

Сроки стратификации семян холодным способом зависят от сорта растений. Однако на всем протяжении выполнения обработки рекомендуется проводить периодические осмотры (1 раз в 10 – 15 дней) емкостей на предмет образования гнили и необходимость дополнительного увлажнения почвы.

Теплая стратификация

Для овощных культур, таких как перец, огурцы, томаты и баклажаны проводится горячая стратификация.

Основными условиями проведения тепловой обработки семян являются:

  • обеспечение температуры на уровне 18°С — 22°С;
  • обеспечение влагой. Уровень влаги в емкости с семенами должен превышать показатель в 70%.

Теплая стратификация может быть произведена как путем помещения семян в подготовленный грунт, так и с использованием ткани.

Комбинированная и ступенчатая стратификация

Средне время обработки семян в условиях повышенной температуры составляет 5 – 7 дней. Как ускорить стратификацию? Процесс подготовки семян к посеву будет проходить быстрее, если применить комбинированную или ступенчатую стратификацию. Для этого семена и грунт, подготовленные по способу, указанному выше на определенное время (в соответствии с рекомендациями специалистов) помещают сначала в условия повышенного температурного режима, а замет в холод.

При одноразовой смене режима получается комбинированная стратификация, а при проведении нескольких циклах смены температурного фона несколько раз – ступенчатая стратификация.

Для корректного выполнения комбинированной или ступенчатой стратификации емкость с семенами требуется промаркировать, указав не только название растения, но и срок выполнения конкретной стадии.

Таким образом, процесс стратификации семян своими силами и в домашних условиях может быть осуществлен не только профессионалами, но и начинающими садоводами. Главное – соблюдать все правила и рекомендации.

Что такое стратификация семян и как ее проводить — видео

glav-dacha.ru

Что такое стратификация, её виды и как стратифицировать семена в домашних условиях

Термин стратификация применяется сразу в нескольких, совершенно несвязанных между собой, областях. Его применяют и медики, и химики, и математики, и социологи, и ботаники. Растениеводов конечно интересует ботаническое значения термина стратификация. Само слово означает делать настил или слои. Вопрос о стратификации возникает перед подготовкой некоторых семян к посадке. Постараемся узнать, как стратифицировать семена и что дает это мероприятие.

Содержание:

Что такое стратификация

Всем любителям выращивать различные растения знакома ситуация, когда семечко, посаженое в землю, лежит месяцами и не всходит. Чтобы понять, в чем причина такой не всхожести, нужно обратить внимание на растения в дикой природе. Особенно это касается растений из регионов с ярко выраженной сезонностью. После созревания семян или плодов, наступает холодное время года.

В этот период для растений и их семян наступает период покоя. Он продолжается всю осень, зиму и часть весны. Все это время семена, пребывающие в покое, испытывают воздействие низких температур на протяжении 6 - 7 месяцев. Чаще всего семена многих многолетних культур созревают еще летом и погодные условия позволяют им тут же прорасти. Однако, при таком прорастании растения погибнут с наступлением холодов. Поэтому семена находятся в состоянии сна. Так природа защитила растения от преждевременного прорастания и дальнейшей гибели всходов.

После окончания зимы, и по мере наступления тепла и прогревания земли, семена пробуждаются, и трогаются в рост. Иногда семена находятся в таком глубоком состоянии покоя, что для прорастания им нужно пережить две зимы и только после этого они приобретают способность выйти из состояния сна и дать дружные всходы. Кроме этого, оболочка многих семян настолько твердая, что проросток не может пробиться сквозь неё, а под действием холода и воды она размягчается, на ней появляются микротрещины, это делает оболочку более мягкой и более податливой.

Также под естественным воздействием пониженной температуры изменяется химический состав тканей, окружающих зародыш, и количество веществ - ингибиторов, задерживающих рост, снижается, увеличивается содержание стимуляторов роста, а это также дает толчок к развитию. При возделывании растений не всегда есть возможность ждать 12 месяцев, после которых можно надеяться на появление всходов, поэтому возникает необходимость сократить период покоя у семян.

Сделать это можно при помощи искусственной имитации погодных условий. Процесс создания условий, близких к природным, с выдерживанием семян при пониженной, а иногда и при повышенной температуре принято называть стратификацией семян. Цель этого процесса ускорить выход семян из состояния сна и спровоцировать их всхожесть. Семена, прошедшие стратификацию, дают, как правило, более дружные и здоровые всходы.

Если отказаться от этого приема, семена, которые хранили при обычной комнатной температуре, могут либо не взойти совсем, либо взойти в крайне малом количестве. И хотя общий принцип стратификации - это помещение семенного материала в условия низких температур, существует несколько разновидностей этого агротехнического приема.

Виды стратификации

В природе семена после созревания попадают чаще всего на поверхность земли, где испытывают воздействие двух факторов - влажности и температуры. Поэтому при стратификации также нужно использовать именно их. Можно выделить четыре вида стратификации семян:

  • теплая
  • холодная
  • ступенчатая
  • комбинированная

Холодная стратификация подразумевает выдерживание семян при пониженных, но положительных температурах. Её продолжительность от 1 до 6 месяцев. Семена выдерживают при значениях температуры от 0 до + 4 и влажности на уровне 75 %. Этот способ подходит для многих ягодных культур:

  • земляники
  • клубники
  • облепихи

Теплая стратификация

Этот вид стратификации предусматривает помещение семян в условия температуры + 22 + 25 градуса и важности не ниже 70%. Обычно этого достигают положив семена в теплую воду. Держат их в таком состоянии от нескольких часов до двух суток. Этот способ применим для многих овощных культур:

  • огурцов
  • перцев
  • томатов
  • баклажан
  • арбузов

Комбинированная стратификация

Этот вид предусматривает сочетание теплой и холодной стратификации. Такой прием призван имитировать смену времен года, что и ускоряет процесс выхода из состояния покоя у особо туговсхожих семян. Такая стратификация поможет прорасти семенам:

  • сливы
  • абрикоса
  • боярышника
  • клена
  • калины

Ступенчатая стратификация

Этот вид стратификации самый сложный и трудоемкий. Он предусматривает различное сочетание и многократное повторение холодной и теплой стратификации. Ступенчатая стратификация показана семенам следующих культур:

  • василька
  • борца
  • клематиса
  • пиона
  • флокса

В домашних условиях можно применять несколько доступных способов проведения стратификации.

Способы стратифицировать семена в домашних условиях

Самым простым способом стратификации можно считать посев семян под зиму. При этом способе процесс идет естественным путем и нет необходимости следить за влажностью и температурой. Под зиму можно высаживать чеснок, салат и некоторые другие культуры. Также в домашних условиях хороших результатов можно добиться применяя пескование.

В том случае семена переслаиваются специально подготовленным песком.После чего все увлажняется, упаковывается в пакет и помещается в холодильник.

Температура должна быть + 3 + 4 градуса. В конце пескования температура снижается до +1. Вместо песка можно пользоваться торфом, опилками. Важно при этом способе пользоваться обеззараженными материалами и следить за влажностью. Есть и другие методы проведения стратификации, их выбирают в соответствии с возможностями и характеристикой семян.

Видео о стратификациии семян:

ogorodsadovod.com

Стратификация

СОЦИАЛЬНАЯ СТРАТИФИКАЦИЯ.

Термин «стратификация» происходит от латинского stratum – слой, пласт и facere – делать. Таким образом, социальная стратификация – это определение вертикальной последовательности положения социальных слоев, пластов в обществе, их иерархии. Социальная стратификация – это «дифференцирующее ранжирование индивидов данной социальной системы», это «способ рассмотрения индивидов как занимающих более низкое или более высокое социальное место друг относительно друга в некоторых социально важных аспектах» ( Парсонс Т. Аналитический подход к социальной стратификации// Социальная стратификация. М., 1992. Вып.1. С. 128).

Таким образом, социальная структура возникает по поводу общественного разделения труда, а социальная стратификация – по поводу общественного разделения результатов труда, т.е. социальных благ.

Социологи едины во мнении, что основой стратификационной структуры является естественное и социальное неравенство людей. Под неравенством понимается неодинаковый доступ больших социальных групп людей (страт, слоев, сословий, каст, классов) к экономическим ресурсам, социальным благам и политической власти. Неравенство существует во всех обществах.

Однако способ организации неравенства мог быть различным. Например, исторически сложившимися системами социального неравенства являлись рабство, касты, сословие, классы.

Необходимо вычленить те основания, которые определяли бы облик вертикального строения общества.

Так, например, К.Маркс ввел единственное основание вертикального расслоения общества - обладание собственностью. Поэтому его стратификационная структура фактически сводилась к двум уровням: класс собственников (рабовладельцы, феодалы, буржуазия) и класс, лишенный собственности на средства производства (рабы, пролетарии) или имеющий весьма ограниченные права (крестьяне). Попытки представить интеллигенцию и некоторые другие социальные группы в качестве промежуточных слоев между основными классами оставляли впечатление непродуманности общей схемы социальной иерархии населения.

М. Вебер увеличивает количество критериев, определяющих принадлежность к той или иной страте. Кроме экономического - отношение к собственности и уровень доходов - он вводит такие критерии как социальный престиж и принадлежность к определенным политическим кругам (партиям). Под престижем понималось обретение индивидом от рождения или благодаря личным качествам такого социального статуса, который позволял ему занять определенное место в социальной иерархии.

Роль статуса в иерархической структуре общества определяется такой важной особенностью социальной жизни как ее нормативно-ценностное регулирование. Благодаря последнему, на «верхние ступени» социальной лестницы всегда поднимаются лишь те, чей статус соответствует укоренившимся в массовом сознании представлениям о значимости его титула, профессии, а также функционирующим в обществе нормам и законам.

Выделение у М.Вебера политических критериев стратификации выглядит еще недостаточно аргументированным. Более четко об этом говорит П.Сорокин. Он однозначно указывает на невозможность дать единую совокупность критериев принадлежности к какой-либо страте и отмечает наличие в обществе трех стратификационных структур: экономической, профессиональной и политической.

Экономическая стратификация — это ранжирование или дифференциация основных слоев населения по доходам. Поскольку из четырех критериев — доход, власть, образование, престиж занятия, используемых при измерении социальной стратификации, здесь учитывается только один, а именно доход, то экономическая стратификация должна рассматриваться как часть или срез социальной, представляющей более сложное и многомерное явление. Основанием экономической стратификации служит лестница доходов: бедняки занимают низшую ступень, зажиточные группы населения - среднюю, а богатые — верхнюю.

Экономическая стратификация выстраивается на основе дифференциации: а) всех категорий населения, получающих доходы, включая и пенсионеров; б) только категорий экономически активного населения (занятых в производстве) и в) классов. Первый подход называется расширительным, второй — узким, или строго научным. Дискуссия о том, какой из двух подходов наиболее верно отражает экономическую стратификацию, продолжается в зарубежной литературе (в отечественной она практически еще не разворачивалась) до сих пор. Кратко ее суть можно выразить так.

Согласно статистическим данным, большинство современных британцев не относятся к занятому населению. На таком основании дети и подростки входят в так называемое экономически неактивное население и не могут быть объектом классового анализа. Даже исключив всех в возрасте до 16 лет, мы получим, что 54% женщин и 22% мужчин экономически неактивны. К ним относятся 15% мужчин и 8% женщин пенсионного возраста. Студенты составляют 3% взрослого населения; 4% числятся среди «постоянно больных». Всего же к экономически неактивному населению относятся 39% взрослых людей. Напрасно социологи, по мысли П. Саундерса, пытаются включить эти категории в свой классовый анализ. К примеру, Э. Райт относит студентов, больных и пенсионеров к «классу-траектории», т.е. к классу, из которого они вышли или в который войдут. Дж. Годдторп причисляет женщин-домохозяек к классу их мужей (даже если оба работают), другие выносят их в самостоятельный класс. Если при отнесении индивида к классу главными критериями выступают экономические — отношение к средствам производства, профессиональный статус, размер дохода, рыночная ситуация и т.д., — то можно ли включать в типологию тех, кто не получает заработную плату и не относится к экономически активному населению? Последнее составляет всего 61% взрослого населения Британии. К экономически активным относятся также безработные, неизвестно к какому классу принадлежащие. За вычетом безработных мы получаем 55% взрослого населения. Именно их следует распределять по социальным классам и строить из них полноценную экономическую стратификацию.

Если принимается узкий подход к экономической стратификации, то два явления - социальная стратификация, охватывающая все население, и экономическая стратификация, включающая только занятое население, - будут существенно отличаться друг от друга.

Основой экономической стратификации, в каком бы значении ни употреблялось данное понятие, выступает дифференциация доходов. Дифференциация доходов - разделение людей по величине доходов.

Социально-экономическая стратификация характеризует не только население страны в целом, но также занятых работников на каждом предприятии. Эту особенность удалось выяснить ученым Института социологии РАН во главе с З.Т. Голенковой. В исследовании выделены четыре слоя по уровню материального благосостояния. Первый слой - неимущие (42,4%), характеризуется наличием минимальных средств только для поддержания жизни и отсутствием каких-либо свободных средств для улучшения своего существования. Второй слой — малообеспеченные (37,1 %). Он характеризуется наличием средств только на повседневные расходы и в случае острой необходимости - для лечения и укрепления здоровья. У третьего слоя -обеспеченных (19,5%), хватает средств для обновления предметов длительного пользования, улучшения жилищных условий за свой счет или с помощью кредита, а также вложения средств в свое обучение и обучение детей, в организацию отдыха во время ежегодного отпуска. Четвертый слой - богатые (1%), способен не только удовлетворить все свои потребности, но и обеспечить самостоятельную экономическую деятельность.

Слой неимущих находится за чертой физиологически допустимого минимума потребления. Слою малообеспеченных доступно только поддержание жизни. Слой обеспеченных неоднороден: в нем выделяется слой, поддерживающий свой материальный уровень, и богатеющий, являющийся мостиком для перехода в слой богатых.

Ядро слоя неимущих, но данным исследования, составляют рабочие и ИТР (более половины опрошенных). Сюда же входят также небольшая группа гуманитарной интеллигенции и руководители низшего звена. Слой неимущих в высокой степени неоднороден, в нем представлены все социальные группы: от рабочих, служащих до руководителей предприятий (доля последних - 0,6%).

В слое малообеспеченных наблюдаются социальные перемещения: в нем в два раза увеличилась доля квалифицированных рабочих и ИТР, возросла доля интеллигенции, служащих и руководителей. В слое обеспеченных доля рабочих и ИТР снизилась, а доля руководителей всех уровней возросла. Слой богатых отличается высокой однородностью. Он состоит, по данным исследования, только из руководителей.

Важную роль в стратификации играет: 1) профессия как совокупность определенных функций и задач, выполняемых на данном рабочем месте (содержание труда) и показывающих соотношение умственных и физических нагрузок (характер труда), и 2) профессиональный престиж как субъективный показатель отношения людей к данному виду занятия, измеряемый анкетным опросом и суммируемый в специальном рейтинге. Престиж (или репутация) как субъективный показатель выражает оценку статуса общественным мнением.

Престиж (или репутация статуса) зависит от уважения, проявленного другими. В некоторых обществах репутацией, почетом пользуются мудрость и скромность, в других - воинственность. В индустриальных обществах социальный престиж основан на профессии и доходе, особенно если профессия требует долгих лет обучения.

Престиж изучается методом социологического опроса. В понятие престижа входили две разные позиции - экономическое вознаграждение занятия и его ценность для общества. Они разные, но в сумме составили одно — ранг престижа занятия.

Первое научное исследование профессионального престижа проведено в 1947 г. Национальным центром изучения общественного мнения США. С тех пор опрос рядовых американцев, отобранных в общенациональную выборку с целью определить общественный престиж различных профессий, проводится периодически. Респондентов просят оценить каждую из 90 профессий (видов занятий) по 5-пунктовой шкале: превосходное (лучше всех), хорошее, среднее, чуть хуже среднего, самое плохое занятие. В список попали практически все занятия от верховного судьи, министра и врача до сантехника и дворника.

Рассчитав среднее по каждому занятию, социологи в баллах получили общественную оценку престижности каждого вида труда. Выстроив их в иерархическом порядке от самой уважаемой до самой непрестижной, они получили рейтинг, или шкалу профессионального престижа. Когда респондентов просили оценить различные занятия в терминах важности и ценности, самые высокие ранги получили профессионалы, такие, как законодатели, врачи, ученые, преподаватели колледжей, которые затратили многие годы на обучение, кто контролирует некоторое число и типы людей, входящих в круг их деятельности, кто обычно получает высокие доходы.

Самый низкий статус получили люди, чья работа требует кратковременного обучения, считается «грязной», кто должен подчиняться приказам. Нижнюю часть ранговой шкалы престижа заняли сантехник, дворник, санитарка, официант, газовщик, водитель такси.

Одной из форм социальной стратификации является политическая стратификация. Наиболее важное измерение политической стратификации - власть.

Политическая власть - это подчинение отдельных индивидов и групп людей (больших и малых) единой воле с целью поддержания целостности и стабильности общества. Глубинным источником власти, основой подчинения одного индивида другому является неравенство, причем не только социальное (экономическое, имущественное, образовательное и т.д.), но и естественное (физическое, интеллектуальное, гендерное).

Одной из важных интегральных характеристик власти является ее эффективность (степень выполнения властью своих задач и функций). Эффективность власти во многом зависит от ее легитимности (лат. legitimus - согласный с законами, законный, правомерный). В научный оборот термин «легитимность» ввел немецкий политолог М. Вебер (1864-1920). Вебер различал три типа легитимности власти: харизматическую, традиционную и легальную.

studfiles.net


Смотрите также

Календарь

ПНВТСРЧТПТСБВС
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Мы в Соцсетях

 

vklog square facebook 512 twitter icon Livejournal icon
square linkedin 512 20150213095025Одноклассники Blogger.svg rfgoogle