Нутрицевтики что это такое


Нутрицевтика: что это такое и с чем это едят

Сегодня, на пике популярности спорта и здорового образа жизни, каждый человек заботится о том своё питании, ведь ни для кого не секрет, что мы – то, что мы едим. В погоне за похудением и идеальной фигурой мы истязаем себя диетами, проводим часы в тренажёрном зале и, разумеется, с особой ответственностью относимся к своему ежедневному рациону (ведь 70% идеального здоровья и организма, не дающего сбоев – это питание). Люди тщательно подходят к выбору продуктов и проводят часы в отделах супермаркетов, скрупулёзно изучая составы продуктов, которые должны отправиться в их потребительскую корзину. Однако цивилизация не стоит на месте, и придумываются многочисленные способы, помогающие сделать здоровое питание более простым процессом, не отнимающим много времени и в то же время удовлетворяющим все необходимые пищевые потребности. И одним из таких способов является нутрицевтика.

Разбираемся, что это

«Что же это такое?» — наверняка спросите вы, и у нас будет ответ. Нутрицевтика – это особый вид БАДов (биологически-активных добавок), основной задачей которого является восполнение запасов витаминов, минералов и других биологически-активных веществ, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. Если часть питательных веществ, которые не могут синтезироваться в нашем организме, мы получаем из потребляемых продуктов, то остальное должны восполнить именно нутрицевтики. Само понятие «нутрицевтика» — это синтез слов «Питание» (Nutrition) и «Фармацея» (Pharmaceutical). Другими словами, это способ питания, одновременно имеющий лечебные возможности для профилактики и предупреждения болезней. Наиболее известным и понятным всем примером нутрицевтиков является спортивное питание. Ведь это протеиновый порошок, который не только содержит идеальную дозу белка для нашего организма, но ещё и помогает заменить приём пищи. Вот почему нутрицевтики называют идеальным питанием – они доводят содержание в организме человека питательных веществ до уровня, на котором находится суточная потребность человека.

Какие эффекты на организм человека могут оказывать нутрицевтики:

  • они восполняют запасы незаменимых нутриентов в организме человека;
  • позволяют индивидуализировать питание;
  • повышают иммунитет;
  • выводят шлаки;
  • ускоряют метаболизм (а значит и способствуют похудению);
  • улучшают работоспособность;
  •  помогают предотвратить развитие ожирения, раковых опухолей, остеопороза.

В зависимости от набора питательных веществ выделяют определённые виды нутрицевтиков:

  • витаминно-минеральные комплексы (это всем привычные сочетания витаминов и минералов);
  • антиоксидантные комплексы (витамины А, С, а также ферменты и биофлавоноиды);
  • препараты с полиненасыщенными жирными кислотами (например, омега-3 и омега-6);
  • препараты с веществами-источниками фосфолипидов (например, лицентин);

препараты, в состав которых входит диетическая клетчатка (пектин, хитин и другое).

Зачем употреблять нутрицевтики?

Прежде всего, такое питание особенно эффективно для групп населения, которые нуждаются в полном наборе питательных витаминов, минералов и других питательных веществ. К таким относятся, в первую очередь, беременные женщины и кормящие матери, работники, которые трудятся на опасных производствах, а также спортсмены. После катастрофы на Чернобыльской АЭС проблема дефицита организма встала особенно остро для жителей России и других стран постсоветского пространства, а БАД-нутрицевтики как раз и помогают восполнить запас йода и селена в организме. Употребляя такие витаминные комплексы, вы проводите профилактику заболеваний щитовидной железы. Нутрицевтики могут также стать отличным дополнением лечебному питанию. Дело в том, что из-за больших ограничений по продуктам во многих диетах, человек просто-напросто недополучает необходимые ему питательные вещества, а нутрицевтики помогают восполнять их запас. Например, больным, страдающим от остеопороза, необходимо принимать кальций и витамин D.

В России понятие «нутрицевтика» не представлено в законодательстве, поэтому используется заменяющий его термин «БАД».

Как изучить вопрос глубже?

Если вас заинтересовала тема нутрицевтики, то подробнее с такого вида питанием вы можете ознакомиться, прочитав книгу Адель Дэвис под названием «Нутрицевика. Питание для жизни, здоровья и долголетия», которая является практическим руководством по нутрицевтике. Автор показывает роль питательных веществ на примерах из повседневной жизни и случаях из своей врачебной практики. Книга дополнена обширным справочным материалом.

Прочитав книги вы поймете, как вести здоровый образ жизни и поддерживать в организме необходимое количество витаминов и микроэлементов. Начнете различать — где «пустышки», а где настоящие продукты.

Врач диетолог, по другому нутрициолог поможет вам в этом вопросе. Мы рекомендуем не заниматься самостоятельными экспериментами, а обратиться к специалисту, который ответит на все ваши вопросы.

ppmenu.ru

Нутрицевтики питания – что это и кто должен использовать

Нутрицевтики используются для восполнения недостатка компонентов, необходимых для правильного функционирования организма. Их не следует рассматривать как лекарства, поскольку они содержат более низкие дозы активных компонентов.

Концепция нутрицевтики известна с 1979 года, но была полностью определена только через 20 лет. Ранее использовался термин «функциональная пища». На появление добавок на рынке оказало влияние интенсивное развитие исследований пищевых ингредиентов и рост числа заболеваний.

Что такое нутрицевтики

Нутрицевтики – это, по сути, продукты питания, которые обеспечивают поступление биологически активных веществ в концентрированной форме для улучшения здоровья, улучшения физиологических функций организма и снижения риска некоторых заболеваний.

Они содержат ингредиенты, естественным образом содержащиеся в пище, но в более высокой дозе или в лучшей усвояемой форме. Нутрицевтики могут иметь разные формы: капсулы, таблетки, сиропы, экстракты, питательные вещества, пищевые добавки, растительные препараты и продукты питания, полученные генной инженерией.

Нутрицевтики также можно назвать пищевыми добавками, которые приносят пользу организму и иногда используются для лечения заболеваний. Однако, следует помнить, что нутрицевтики не являются лекарствами и не должны рассматриваться как таковые. Предполагается, что они должны содержать более низкие дозы активных веществ, чем фармакологические агенты, и демонстрировать более высокую степень безопасности и меньший риск побочных эффектов во время использования, особенно в течение длительного времени.

Нутрицевтики изготавливаются из растительных экстрактов или препаратов растительного происхождения. Также возможно извлечь ценные компоненты из субстрата, на котором были выращены растения. Область, которая занимается их производством и исследованиями – это биотехнология.

Примеры нутрицевтиков

Нутрицевтики включают биологически активные вещества, которые оказывают благотворное влияние на организм человека. В дополнение к питательным эффектам они также имеют свойства, связанные со здоровьем. Они также существенно влияют на профилактику некоторых заболеваний.

Примеры нутрицевтиков:

  • витамины (А, С, D, Е, В, К)
  • минеральные соли (магний, калий, кальций, железо, йод, селен, цинк)
  • молочнокислые бактерии
  • клетчатка
  • полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3)
  • белки
  • пептиды
  • аминокислоты
  • растительные стеролы и станолы
  • флавоноиды
  • полифенолы
  • гиалуроновая кислота

Основным источником нутрицевтиков являются вещества растительного происхождения, но, в меньшей степени, используются продукты животного происхождения и микроорганизмы. Нутрицевтики, которые поступают из растений, являются фитонутрицевтиками. Они содержатся, в основном, во фруктах и овощах. Известно около 900 веществ, которые относятся к этой группе.

Свойства нутрицевтиков

Существует несколько типов нутрицевтиков в зависимости от их свойств, которые существенно влияют на конкретную систему и органы.

Наиболее часто используются нутрицевтики для:

  • снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний
  • улучшения функционирования пищеварительной системы
  • укрепления иммунитета
  • улучшения психофизической эффективности
  • снижения риска остеопороза
  • снижения избыточного веса
  • поддержки мозга и улучшения концентрации
  • задержки процесса старения
  • улучшение красоты и внешнего вида волос, кожи и ногтей

Одним из специфических свойств нутрицевтиков является антиоксидантный эффект. Они являются антиоксидантами, которые устраняют свободные радикалы кислорода из организма, ответственные за процессы, ускоряющие старение и отрицательно влияющие на здоровье. Примерами являются ликопин (содержится в томатах), антоцианы (черная смородина), бета-каротин, хлорогеновая кислота.

Кто должен использовать нутрицевтики

Нутрицевтики предназначены для людей, которые хотят поддержать работу своего организма и улучшить свое здоровье. Они также могут быть использованы теми, кто имеет дефицит или низкую концентрацию витаминов и минеральных солей.

Следует помнить, что нутрицевтическое лекарство не является лекарством, и перед его использованием стоит обратиться к врачу. Стоит также почитать инструкции и выбрать те продукты, которые не содержат вредных химических веществ. Кроме того, следует помнить, что здоровая, сбалансированная диета, богатая витаминами и питательными веществами, намного лучше, чем искусственные добавки.

Page 2

Витамин B6 является химическим соединением, которое принимает участие в процессах, происходящих во всем нашем организме. Он хорошо растворяется в воде, что делает его легко усваиваемым. Однако,

Амигдалин в народе называют витамином В17, хотя он не относится к органическим соединениям, необходимым для правильного функционирования организма. В некоторых странах это соединение признано

Вздутие живота, запоры, боли в животе, изжога, диарея – это наиболее распространенные болезни пищеварительной системы. Стресс, еда на бегу, нездоровое питание, вредные и плохие привычки

Цель медицинского питания – предоставить организму питательные вещества или увеличить их поставку, если больной не может восполнить недостатки, потребляя традиционные блюда.

Многие люди, страдающие от онкологического заболевания, имеют проблемы с пищеварением. Они жалуются на отсутствие аппетита или испытывают трудности с приёмом пищи, в результате чего они теряют

Магний является одним из самых важных минералов в организме человека, влияющий на огромное количество функциональных процессов. Более 300 биохимических процессов в организме, включая наши кости,

Никогда прежде в истории человечества мы не были так сосредоточены на здоровом питании и в то же время так далеки от него. Потому что знания и осознание – хотя и являются наиболее важными, не

Гипертиреоз – это состояние, при котором организм вырабатывает слишком много гормонов щитовидной железы. Большинство случаев заболевания вызваны аутоиммунными расстройствами. Это

На протяжении многих лет нам говорили, что пить молоко – лучшее, что мы можем сделать для нашего тела – оно укрепляет кости, зубы и обладает многими другими «чудесными» свойствами. Но, в

Вы думаете, что до недавнего времени вашей единственной обязанностью было купить хороший крем против морщин, и этого было достаточно, чтобы почувствовать себя хорошо и предотвратить первые

Page 3

Вши у детей встречаются не только в тех семьях, которые не заботятся о гигиене – они могут появиться на любой голове. Особенно быстро они распространяются в группе – если один человек страдает от

Паника является непредсказуемой атакой страха, который сочетается с болями головы или живота. Причины этого явления часто связаны со здоровьем своим или близких. Большую роль в возникновении

Пищевод Барретта – это хроническое заболевание, охватывающие нижнюю часть пищевода. Относится к предраковым состояниям, поэтому важно быстро распознать симптомы, начать правильное лечение, а

Зуд в области заднего прохода является хлопотным недомогание, от которого страдает, как видно из статистических данных, более 5% населения. Может иметь много причин. Чаще всего ассоциируется с

Когда свинец попадает в организм – часто через загрязненную воду или пищу, или когда вдыхается свинцовая пыль или пары – он повреждает жизненно важные органы, такие как почки, печень и

Вопреки расхожему мнению, заболевания пародонта являются состоянием очень серьезным и требующим лечения. Пренебрежение может привести ко многим серьезным последствиям, даже потере зубов. Кроме

Чаще всего вину за повышенную чувствительность зубов и дёсен мы можем возложить на себя. Недуг является следствием вредных привычек гигиены. Случается также, что имеет связь с недостатком прикуса

Заболевания пародонта представляют собой сегодня социальную проблему. Они касаются многих взрослых и подростков. Основной причиной их возникновения является недостаточная гигиена полости рта. Мы

Для определения количества лейкоцитов и остальных морфологических элементов (компонентов) крови – эритроцитов и тромбоцитов – используется анализ крови с проверяемым мазком. Это исследование

Боль в животе после еды может появиться у детей и взрослых независимо от возраста. Из-за относительно большого количества причин, боль в животе часто доставляет диагностические трудности врачам.

Page 4

Повседневная жизнь заставляет нас постоянно бежать и отодвигать заботу о себе в сторону. Слишком слабая забота о здоровье может привести к негативным изменениям в организме. Внутри начинают

Поскольку человеческое тело в основном состоит из воды, вы должны постоянно обеспечивать его чистой водой. Однако, большинство из нас забывают об этом. Мы достаем бутылку воды когда начинаем

Конечно, у Вас есть такая знакомая – она не всегда заказывает салат, но у неё всегда стройная фигура. Когда ей это нравится, она покупает пять шариков мороженого. Она не проводит каждый свободный

Где-то в задней части гардероба у вас спрятаны джинсы из средней школы. Да, вы помните те времена, когда вы могли есть то, что хотели, и фигура все равно была идеальной. К сожалению, в последние

Человеческое тело – гениально «управляемая природой» машина, которая работает превосходно. Если мы заботимся о нём, обеспечивая необходимыми питательными веществами, обеспечивая дозу движения,

Сухая кожа головы и перхоть – это одна из наиболее частых проблем со здоровьем, с которыми сталкиваются россияне. Может это не очень серьёзная вещь, однако, очень неприятная, если не сказать

Кальцитонин – пептидный (белковый) гормон, вырабатываемый клетками паращитовидной железы. Он состоит из 32 аминокислот. Это животный гормон с молекулярной массой 3,42

Большинство людей привыкают к частым симптомам кислотного рефлюкса, используют антациды и не принимают лечения или отказываются от своего текущего образа жизни. Между

В правильном результате исследования мочи кетоновые тела не должны присутствовать. Наличие кетоновых тел в моче может свидетельствовать, в частности, о декомпенсированном

Если речь идёт о похудении, то всегда представляем себе женщин, которые едят много фруктов и овощей, в перерывах между изматывающими тренировками. В целом, это правда – трудно достичь желаемого

Page 5

Вам нравится смотреть, как кто-то рисует картину или собирает мебель? Может, Вас пробирает дрожь, когда парикмахер касается ваших волос? Вы любите проходить мимо пекарни, потому что запах свежего

Впереди вас ждёт более 360 дней. Вы сами решаете, что с ними делать, как проведете этот год. Если вас ждут какие-то важные события, возможно, это будет прорывной год. Но откуда вы знаете, что

Эмоции связаны с физическим состоянием и при накоплении могут вызвать проблемы со здоровьем. Чем больше проблема с эмоциями, тем сильнее симптомы со стороны тела. Затем в разных местах появляются

Эмоции сопровождают людей постоянно, и каждый импульс отражается на вегетативных реакциях. Текущее настроение влияет на частоту сердечных сокращений, уровень глюкозы в крови, глубину дыхания,

Алкоголики ассоциируются с людьми из социальной сферы, грязными, просящими несколько рублей на похмелку. Эта точка зрения существует уже много лет, хотя на самом деле вопрос этаноловой

Трудности лечения онкологических заболеваний осложняется тем, что не каждый может найти общий язык с таким пациентом. В голове пробегает огромное количество мыслей, и неизвестно, о чем говорить,

Кошмары случаются со всеми. Иногда у вас может сложиться впечатление, что они чрезвычайно реалистичны. Вы просыпаетесь от них с потом на коже, с очень неприятным чувством. Некоторые из этих

Многим из нас катастрофически не хватает времени, чтобы мы могли «всё успеть». Выполнение всех ежедневных задач отнимает слишком много времени, что только усиливает чувство давления и

Мы не получаем этих знаний от рождения, это осознание, которое приходит к нам годами. Вот почему стоит поделиться им с другими, чтобы всем стало немного легче.

Тревога является естественной реакцией на повседневные стрессовые ситуации, например, экзамен или публичное выступление. Состояние тревоги исчезает вместе с окончанием события,

Page 6

Сибутрамин – это препарат, который проявляет высокую эффективность при лечении ожирения, введен в оборот в конце 90-х годов прошлого века. Из-за серьезных побочных эффектов, которые вызвал, был

Боль в горле является распространенным симптомом, особенно в межсезонье. На неё жалуются взрослые и дети. В такой ситуации мы действуем немедленно и тянемся за лекарством. На рынке их много. Они

Глюкозамин – это вещество, необходимое для нормального функционирования суставов. Если его концентрация снижается, это может привести к различным заболеваниям, например, остеоартриту. Его

Кларитромицин является антибиотиком нового поколения, который позволяет уничтожать многих опасных для человека бактерий, включая стрептококков, стафилококков или хламидий. Дозировка зависит от

Антибиотики обычно используются при лечении бактериальных инфекций. Их название происходит от двух греческих слов: «анти», что означает «против», и «биос», что означает «жизнь». Антибиотики

Производные бензодиазепина – это препараты, оказывающие, прежде всего, успокаивающее действие, а также гипнотическое и противосудорожное. Как можно вывести из описания их действия, они

Антибиотики делятся на такие, которые вступают во взаимодействие с алкоголем, и на те, которые с ним не реагируют. Следует, однако, иметь в виду, что антибиотики, как и алкоголь, оказывают

Когда появляются первые симптомы инфекции, человек часто обращается к помощи препаратов, содержащих большое количество витамина С. Однако, следует помнить, что любые добавки, даже витаминные

Антибиотик – это препарат, который используется при различного рода бактериальных инфекциях, в том числе инфекций верхних дыхательных путей. Их часто назначают при болезнях легких, несмотря на

Учитывая универсальность применения обезболивающих, случаются ситуации, в которых таблетки сочетаются с алкоголем. Среди применяемых обезболивающих препаратов выделяется нестероидные

Page 7

Грибы шиитаке на протяжении веков используются в народной медицине Дальнего Востока. Они имеют необычные оздоровительные и лечебные свойства, так как они являются сокровищницей витаминов,

Травы от паразитов, антипаразитарные лекарства и дегельминтизация организма – по-прежнему является распространенной практикой во многих странах. В России такие лечебные процедуры проводятся

Масло нима ценится с древних времен за свои многочисленные лечебные свойства. Противомикробное, противогрибковое и антипаразитарное, – масло нима, используемое для наружного применения,

Чеснок – это растение, богатое ценными для здоровья витаминами и микроэлементами. Его постоянное присутствие в рационе благоприятно воздействует на организм – понижает кровяное давление,

Одуванчик широко встречается на территории всей страны. В траволечении используется, в основном, его корень. В нём находится большое количество биологически активных веществ, которые отвечают за

Черный кунжут – это одна из старейших масличных культур. Имеет сладкий и слегка ореховый вкус. Из-за его оздоровительных свойства особенно рекомендуется диабетикам и людям, страдающим от

Листья малины, как богатый источник полезных для здоровья веществ, давно и успешно применяются в траволечение.

Из-за распространения неправильных представлений, получили репутацию

Действительно ли эффективны различные травы для похудения? Как принимать их, чтобы извлечь из них полную выгоду, избежав побочных эффектов? Обзор наиболее распространенных растений,

Ягоды годжи обычно едят на Востоке, но в настоящее время получили большую популярность среди населения западных стран. Действительно, ягоды годжи богаты антиоксиданта и имеют

Изучим свойства и противопоказания пажитника. Рассмотрим способы приема и качество косметических и терапевтических свойств семян.

Характеристики и питательные свойства

Page 8

Каждый хороший массаж – это искусство. У терапевта есть ряд методов, позволяющих чутко реагировать на потребности клиента... Японский массаж шиацу основан на традиционной восточной

Боль в горле у детей является распространенным заболеванием. Это особенно хлопотно для самых маленьких. Трудно глотать и кусать, а само жжение и зуд – совершенно новый опыт, особенно для

Клиренс креатинина – это лабораторное исследование, которое позволяет оценить текущее состояние функции почек. Содержание креатинина, как в моче, так и в крови, даёт достаточно

Зубы, как и любая другая часть тела, требуют внимания и надлежащего ухода. Если вам не нравится посещать стоматолога, вы можете позаботиться о своих зубах и перестать беспокоиться о поврежденных

Мочевая кислота или 2,6,8-триоксипурин является конечной стадией превращения пуринов – ароматических органических соединений, получаемых из пищи и при распаде отмирающих тканей, состоящих из

Мелатонин был открыт в 1958 году. С тех пор продолжаются исследования его влияния на функционирование организма человека. Последние исследования сообщают о том, что он может быть полезен в

Пуповинная кровь считается средством от многих болезней. Предполагается, что сохраненная после рождения ребенка она может в будущем помочь в лечении ребёнка или его братьев и

Стволовые клетки определяются как надежда медицины в лечении заболеваний. Также имеют широкое применение в косметике. В организме каждого человека миллионы клеток, из которых

Депрессия является психическим расстройством, доминирующим симптомом которого является расстройства настроения. К ним относятся, в частности, печаль, недостаток энергии, неспособность испытывать

Воротник Шанца обеспечивает частичное ограничение подвижности шейного отдела позвоночника. Особенно рекомендуется в случае болевых синдромов, вызванных дегенеративными изменениями. Помимо мягкого

Page 9

Быть экологичным – не только дешевый рекламный лозунг, призывающий нас сортировать бытовые отходы. Это не способ произвести большое впечатление на своих в кругу друзей. Быть экологичным –

Владение животными имеет много положительных свойств для здоровья. Нахождение в компании кошки или собаки не только улучшает настроение и снижает стресс, но и оказывает положительное влияние на

Размышляя о том, что вызывает рак, мы обычно вспоминаем стимуляторы, плохой образ жизни и плохое питание. Мы знаем, что курение способствует образованию рака, алкоголь тоже. Мы боимся высоко

Обычно говорят о негативном влиянии табакокурения на здоровье. Это важный фактор риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, опухолевых заболеваний. Несмотря на это, курильщики часто

Парабены – это химические соединения, которые используются в качестве консервантов в косметической и фармацевтической продукции, продуктах для личной гигиены и, в некоторых случаях, в продуктах

Укусы комаров в России, как правило, безвредны, однако, вызывают болезненный зуд. Эти насекомые имеют свои предпочтения среди людей.

– Действительно, комар выбирает людей,

Радиоактивные элементы можно найти в нашем ближайшем окружении. Они встречаются в почве, воздухе, предметах, а также в пищевых продуктах. Падают с дождем и снегом, накапливаются

Спальня ассоциируется у нас с отдыхом и расслабляющим сном. Разумеется, самый важный предмет мебели – кровать – должна быть удобной и, что самое главное, способствовать

Загрязненный воздух отрицательно влияет на здоровье. Проблема на столько серьезна, что её нередко называют синдром больных зданий. Наиболее пострадавшие люди жалуются на головные

Мы используем их каждый день, потому что они нейтрализуют неприятный запах. Однако, освежители воздуха могут содержать много вредных для нашего здоровья компонентов, вызывающих онкологические

Page 10

Часто случается, что мы заботимся о теле, но забываем о волосах. Не до конца понимаем, как заботиться о них, что негативно влияет на их состояние. Мы используем шампуни и питательные вещества,

Исследования в области здоровья полости рта показывают, что 90 процентов взрослых жителей страны имеют кариес. Ситуация не лучше среди детей и подростков. Наш главный грех, халатность в отношении

Больница только на первый взгляд кажется безопасным местом. Хотя этого не видно, в воздухе, на ручках, полах или больничных кроватях обитают миллионы болезнетворных микроорганизмов. Переносчиками

Выходные дни россияне всё чаще проводят на берегах близлежащих озёра. Мы любим отдыхать на расстеленном одеяле возле охлаждающей воды. Однако, безопасен ли такой отдых для нашего здоровья?

sekretizdorovya.ru

Нутрицевтика и нутрицевтики

Нутрицевтики — это разновидность биологически активных добавок для пищи. Их функция — восполнять запас витаминов и минералов, необходимых для полноценной жизнедеятельности и крепкого иммунитета. Наиболее распространенная форма — спортивное питание, направленное на регулировку баланса элементов в организме.

В Российской Федерации нутрицевтика не получила официального признания со стороны науки, поэтому идентифицируется как БАД. Добавки подобного рода окружены мифами — как о непоправимом вреде, так и о чудодейственных эффектах.

Что такое нутрицевтика?

Слово “нутрицевтика” является производным от “Nutrition” и “Pharmaceutical” — “Питание” и “Фармацея”. Оно обозначает прием пищи, который, помимо насыщения, позволяет укреплять здоровье и предупреждать появление заболеваний. В контексте обсуждаемой темы, термин является синонимом добавок, богатых питательными и полезными элементами.

Положительный эффект, который приносят нутрицевтики:

  • Восполнение баланса биологически активных элементов.
  • Укрепление иммунитета.
  • Избавление от токсинов и шлаков.
  • Ускорение процессов метаболизма, как следствие — коррекция фигуры.
  • Повышение жизненного тонуса.
  • Профилактика заболеваний, в том числе — онкологических.

БАДы с аминокислотами и витамином C

Нутрицевтики и парафармацевтики

В современной диетологии БАДы принято подразделять на нутрицевтики и парафармацевтики. Классификация условна, потому что биодобавки разных видов могут иметь схожий эффект или идентичный состав.

Характеристики выглядят следующим образом:

  • Нутрицевтики предназначены для восполнения недостающих витаминов и минералов в организме. Они корректируют состав пищи и делают процесс приема еды сбалансированным в отношении полезных элементов, которые необходимо употреблять по дневной норме. Часто применяются для снижения веса, улучшения обмена веществ и долголетия.
  • Парафармацевтики по эффекту больше схожи с медицинскими препаратами и применяются с целью лечения и профилактики болезней и для поддержания нормального функционирования внутренних органов. В основе, как правило, присутствуют целебные растения или водоросли, а также продукты пчеловодства. Допускаются и добавки, богатые минеральными элементами. Также к этой группе относятся лекарственные чаи и травяные сборы.

Нутриенты: в чем отличие от нутрицевтиков?

Распространенным заблуждением является приравнивание нутрицевтиков к нутриентам. Второе понятие следует рассмотреть подробно. Это вещества, которые содержатся в пище. После переработки организмом они участвуют в жизненных процессах человека — например, обновляют ткани, поддерживают тонус внутренних органов, температуру и т.д.

Есть две разновидности этих элементов:

  • Макронутриенты (белки, жиры, углеводы, вода).
  • Микронутриенты (витамины, минералы и прочие биоэлементы).

По сути, нутриенты — составная часть нутрицевтиков. Но они присутствуют и в обычных продуктах питания — разница лишь в том, что биодобавка может содержать высокую концентрацию тех или иных элементов. Среди современных диетологов распространена точка зрения, что при правильном питании нужно считать не калории, а именно нутриенты.

Зачем употреблять нутрицевтики?

Биодобавки, богатые минералами и витаминами, следует употреблять при недостатке этих элементов в организме.

Выделяют следующие группы пациентов, испытывающих дефицит полезных веществ:

  • Кормящие матери и беременные женщины.
  • Спортсмены.
  • Работники, трудящиеся в условиях повышенной опасности.

Также нутрицевтики будут уместным дополнением к курсу лечебного питания. Этот метод широко распространен при борьбе с заболеваниями пищеварительной системы.

Помимо этого, употребление биодобавки может принести положительный эффект в период климакса. По достижению определенного возраста, женский организм нуждается в дополнительной подпитке полезными элементами. Добавка регулирует баланс витаминов и минералов, а также способствует похудению и росту жизненного тонуса.

Перед приемом БАДа нужно обязательно проконсультироваться с доктором, чтобы подобрать правильную добавку и не навредить организму.

Как изучить вопрос глубже?

Чтобы погрузиться в вопрос грамотного использования биодобавок более обстоятельно, имеет смысл ознакомиться с книгой “Нутрицевтика: питание для жизни, здоровья и долголетия”. Она является подробным руководством по правильному употреблению БАДов. В книге приведено множество примеров, как сделать обычный завтрак сбалансированным и полезным.

Нутрицевтика при грамотном ее использовании может стать надежным подспорьем при выборе правильного питания. Она направлена на нормализацию работы организма и укрепление здоровья человека. Перед приемом нужно проконсультироваться с диетологом, чтобы назначенный курс был максимально полезен и не имел негативных последствий.

cross.expert

Вся правда о нутрицевтиках

Термин «БАД» расшифровывается как биологически активная добавка. Чаще всего такие препараты изготавливают из натуральных компонентов, они не вызывают побочных явлений и созданы приносить дополнительную пользу организму. Существует два вида БАДов – нутрицевтики и парафармацевтики. Каждый из них помогает человеку поддерживать нормальный уровень здоровья, восстанавливает дефицит необходимых веществ, а также применяется как вспомогательное средство для консервативного лечения. Эта статья поможет разобраться в пользе и необходимости нутрицевтиков.

Оздоровление нутрицевтиками

Нутрицевтики позволяют человеку корректировать химический состав пищи и используются для обогащения ежедневного рациона. К добавке относятся те полезные вещества, которые поступают в организм с продуктами питания чтобы поддержать его здоровое функционирование. БАДами нельзя заменять полноценный прием пищи, их можно назвать только полезным дополнением. К нутрицевтикам относят:

  • витамины;
  • жирные кислоты;
  • микроэлементы;
  • макроэлементы;
  • аминокислоты;
  • отдельные углеводы.

Польза нутрицевтиков

Эти БАДы обладают широким спектром действия. В зависимости от состава, они могут обладать одним или несколькими свойствами. Общее описание эффективности нутрицевтиков:

  • улучшают иммунитет;
  • ускоряют обмен веществ;
  • выводят шлаки и токсины;
  • улучшают эмоциональное состояние;
  • улучшают состояние кожи, волос и ногтей.

Кому подойдут?

Так как БАДы не относятся к лекарственным средствам, многие не доверяют таким препаратам. Однако неспроста в их названии есть слово «добавка», что предусматривает рассматривать их как дополнительный источник полезных микро- и макроэлементов. Вероятней всего БАД не излечит человека от имеющегося заболевания, но он способен эффективно поддержать иммунитет во время лечения и в ритме современной жизни. Нутрицестики подойдут человеку, если его верными спутниками являются:

  • неправильный рацион питания;
  • низкий уровень физической активности;
  • хроническая усталость;
  • лишний вес;
  • недосыпания;
  • систематичные стрессы на работе;
  • болезненность;
  • подавленность и плохое настроение.

Нутрицевтики часто назначаются беременным женщинам и кормящим мамам. Они подойдут спортсменам при тяжелых физических нагрузках и пациентам находящимся на лечебном питании.

Виды препаратов

  1. «Стиммунал». БАД выпускается в форме таблеток. Содержит экстракт эхинацеи и аскорбиновую кислоту. Способствует повышению иммунитета, выводит из организма шлаки и токсины, и снижает риск развития простудных заболеваний. Противопоказан во время беременности.
  2. «Эйфитол». Средство содержит кислоты омега-3, витамин Е и экстракт чеснока. Применяется при высоких физических нагрузках, улучшает эластичность кровеносных сосудов, нормализует кровообращение и артериальное давление. Рекомендуется при пониженном иммунитете, атеросклерозе и импотенции.
  3. «Терафлю Иммуно». Добавка используется как дополнительный источник витамина С и цинка. Подходит для мужчин и женщин. Препарат увеличивает устойчивость организма к различным инфекциям, улучшает память и функционирование мужских половых гормонов.
  4. «Допельгерц Бьюти». Биологическая добавка создана специально для женщин. Она помогает снизить лишний вес, ускорить обмен веществ и увеличить мышечную массу. Содержит полезные вещества – L-картинин, линолевую кислоту и экстракт зеленого чая. Средство эффективно при высоких физических нагрузках и занятиях спортом.
  5. «Индол Форте». Препарат полезен для женского репродуктивного здоровья, так как содержит карбинол и концентрат капусты брокколи. Вещества способствуют нормализации работы шейки матки, яичников и молочных желез. Положительно влияют на общий иммунитет и улучшают настроение.

Применение биологических добавок должно быть согласовано с врачом. Обязательна консультация со специалистом перед употреблением во время беременности и кормлении грудью.

Источник

Википедия: Нутрицевтика, Биологически активные добавки

sviymed.com

Правильное питание: нутриенты и нутрицевтики

В течение последних десятилетий изучение проблемы адекватного обеспечения организма человека питательными веществами в норме и при патологии перестала быть прерогативой специалистов-диетологов. На стыке биохимии, физиологии, патофизиологии и фармакологии возникла самостоятельная научная дисциплина, изучающая метаболизм человека в норме и при различных патологических состояниях, и способы коррекции нарушений метаболизма пищевыми субстанциями — нутрициология. Согласно определению Большого медицинского словаря, нутрициология — (лат. nutricium питание + греч. logos учение, наука) - наука о питании человека, включающая в себя: изучение пищевых веществ и компонентов, содержащихся в продуктах питания, правила приема пищи, законы взаимодействия пищи, влияние ее на организм, а также мотивы выбора пищи человеком и механизмы влияния этого выбора на его здоровье. Объектами изучения нутрициологии являются собственно питательные вещества (нутриенты) и их влияние на метаболизм, источники получения организмом питательных веществ, способы их поступления в организм, а также возможности использования биологически активных веществ, среди которых: продовольственное сырье, используемое при производстве пищевых продуктов с натуральным составом нутриентов, натуральные продукты, имеющие измененный химический состав, нутрицевтики, эубиотики, парафармацевтики, которые необходимы для коррекции обмена веществ, а также отдельных функций организма в норме и при патологических состояниях.

Нутриенты представляют собой составные элементы натуральных продуктов питания, используемых организмом для формирования, обновления и полноценного функционирования органов, тканей, клеток и дифференцируются на макронутриенты - белки, жиры, углеводы и микронутриенты – это минорные физиологически активные компоненты - эссенциальные жирные кислоты, витамины и провитамины, различные минеральные вещества, пищевые волокна. Следует обратить внимание на то, что некоторые лекарственные препараты взаимодействуют с витаминами и макро- и микроэлементами, нарушая их всасывание, утилизацию либо повышая их экскрецию.

Помимо нутриентов одним из объектов изучения нутрициологии являются нутрицевтики - идентичные натуральным химические вещества, имеющие животное, растительное, синтетическое либо биотехнологическое происхождение. Производятся нутрицевтики в промышленных масштабах и предназначены для применения непосредственно с пищей (могут вводиться в состав определенных продуктов питания). Нутрицевтики применяются с целью ликвидировать недостаток в организме эссенциальных пищевых веществ, индивидуализировать питание конкретного здорового человека в зависимости от потребностей, отличающихся не только в зависимости от пола, возраста, интенсивности физической нагрузки, но и в связи с генетически обусловленными особенностями биохимической конституции отдельного индивидуума, его биоритмами, физиологическими состояниями (беременность, лактация, эмоциональный стресс и т. п. ), а также экологическими условиями зоны обитания, удовлетворять измененные физиологические потребности в пищевых веществах больного человека, а также позволить обойти поврежденное патологией звено метаболического конвейера, повысить неспецифическую резистентность организма к воздействию стрессовых факторов, направленно изменять обмен отдельных веществ путем воздействия на ферментативные системы метаболизма, элиминировать ксенобиотики, целенаправленно осуществлять коррекцию иммунитета. К наиболее востребованным нутрицевтикам относятся витамины групп A и D, B1 и B6, B12, ниацин, фолиевая кислота, пантотеновая кислота.

Еще одним объектом изучения нутрициологии являются парафармацевтики. Последние представляют собой пищевые добавки, которые применяются для регуляции функциональной активности клеток, а также отдельных органов либо систем, причем исключительно в физиологических пределах. При сравнении парафармацевтиков с нутрицевтиками оказывается, что первые обладают более выраженными биологическими эффектами, поэтому их зачастую используют не только для обогащения пищевого рациона, а и в качестве профилактических средств. Действие парафармацевтиков направлено на активацию и стимуляцию функций отдельных органов и систем в пределах физиологических границ (например, стимуляция секреторной или моторно-эвакуаторной функции ЖКТ, стимуляция умственной и физической работоспособности, активация анаболических процессов). Парафармацевтики приближены к лекарственным препаратам, выполненным на натуральной основе, с меньшим, чем в лекарственных препаратах содержанием активных веществ. Парафармацевтики зачастую содержат натуральные компоненты пищи, не обладающие питательной ценностью, но относящиеся к незаменимым составляющим питания. Основа парафармацевтиков – это растительные препараты, в состав которых могут вводиться витамины, различные минералы, аминокислоты, а также продукты пчеловодства, ферменты протеолитического или антиоксидантного действия, вытяжки и экстракты непосредственно из органов крупного рогатого скота и гомеопатические комплексы. К парафармацевтикам относятся антибиотики и антисептики натурального происхождения, регуляторы функциональной активности органов и систем, иммуномодуляторы – регулируют работу иммунной системы, ферментные препараты; адаптогены – препараты, способные увеличивать неспецифическую стрессорную сопротивляемость организма, регуляторы чувства голода (или аноректики), мобилизаторы жира из депо (или термогеники), детоксикаторы.

С учетом пристального внимания, обращаемого в последние десятилетия на роль нормальной или измененной микрофлоры кишечника в локальных пищеварительных и в системных гомеостатических процессах закономерным предметом изучения нутрициологии являются эубиотики — представители нормальной кишечной флоры и ее метаболиты. Теория адекватного питания А. М. Уголева (1991) предполагает, что питательные вещества образуются из пищи при ферментативном расщеплении ее макромолекул за счет полостного и мембранного пищеварения, а также формирования в кишечнике при участии симбиотической микрофлоры новых химических компонентов, в том числе незаменимых. При этом необходимым компонентом пищи являются не только полезные, но и балластные вещества (пищевые волокна). Эубиотики — это живые либо лиофилизированные препараты бактерий, представители нормальной кишечной флоры, создающие эволюционно предусмотренный биоценоз и препятствующие процессу пролиферации патогенных микроорганизмов, а также вещества, создающие условия для роста нормальной флоры. Эубиотики принято разделять на пробиотики, пребиотики, синбиотики и метабиотики.

Пробиотики – препараты, содержащие живые или лиофильно высушенные непатогенные микроорганизмы (бактерии преимущественно рода Lactobacillus и Bifidobacterium, дрожжи), относящиеся к нормальным обитателям кишечника здорового человека, а также продукты их жизнедеятельности, которые обладают антагонистической активностью по отношению к патогенной микрофлоре макроорганизма. Наиболее важными специфическими функциями пробиотиков являются обеспечение организма питательными веществами (жирными кислотами и аминокислотами), различными микронутриентами (витамины, антиоксиданты, амины) и др. соединениями (гистамин, пиперидин, тирамин, кадаверин, пирролидин, агматин, спермидин, путресцин и др. ), имеющими значимость не только для пищеварительного тракта, но и для всего организма. Кроме того, пробиотики в виде «дружественных» для организма хозяина бактерий препятствуют усиленному росту потенциально патогенных микроорганизмов, предотвращают их транслокацию и стимулируют иммунные механизмы защиты, прежде всего лимфоидную ткань, связанную с пищеварительным трактом, элиминируют и детоксицируют токсины.

Пребиотики — вещества немикробного происхождения, селективно ферментирующиеся микрофлорой толстой кишки и способствующие активному росту нормальной микрофлоры макроорганизма (нормофлора), - фруктозо- и галактоолигосахариды, лактулоза и инулин, лактитол, пищевые волокна. Пребиотики не усваиваются в желудке и тонком кишечнике, а целиком поступают в толстый кишечник — место обитания бифидобактерий и лактобактерий. Именно пребиотики стимулируют быстрое и эффективное восстановление симбиотической микрофлоры ЖКТ, занимая определенную нишу не только в терапии, но и в профилактике дисбиотических нарушений.

Синбиотики, метабиотики – это лечебно-профилактические препараты, которые содержат пробиотики и пребиотики (или микробные метаболиты), то есть пробиотические микроорганизмы одновременно с субстратом для последующего их размножения.

Статья добавлена 28 января 2016 г.

Page 2

Ангионевротический отек

Применение логопедического массажа в работе по восстановлению пациентов...

Еда и мозг

Как нужно правильно питаться, чтобы сохранить когнитивный потенциал на долгие годы? Этот вопрос волнует как пациентов, так и врачей.

Танцы и интеллект

Все больше появляется исследований,демонстрирующих положительное влияние танцев на поддержание и развитие интеллекта

Терапия легкой ЧМТ

Учитывая, что первичная профилактика ЧМТ практически невозможна, целесообразно направить усилия врачебного сообщества на повышение эффективности терапии...

Осложнения легкой ЧМТ

Иногда считают, что легкая ЧМТ без лечения пройдет через 7 дней, а с лечением через 1 неделю. Это глубоко ошибочное мнение.

Электрическая дефибрилляция сердца

Схема экстренной вакцинопрофилактики бешенства

Советы колостомированным больным

volynka.ru

нутрицевтики - это... Что такое нутрицевтики?

  • Нутрицевтики — биологически активные добавки к пище, применяемые для коррекции химического состава пищи человека (дополнительные источники нутриентов: белка, аминокислот, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон)... Источник: МУК… …   Официальная терминология

  • нутрицевтики — Компоненты пищи, обладающие положительным эффектом на здоровье организма [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN nutraceuticalsneutraceuticalsneutriceuticalsnaturaceutical …   Справочник технического переводчика

  • Нутрицевтики — биологически активные добавки к пище, применяемые для коррекции химического состава пищи человека (дополнительные источники нутриентов: белка, аминокислот, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон) …   Энциклопедический словарь-справочник руководителя предприятия

  • Нутрицевтики — Биологически активные добавки (БАД) композиции натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона… …   Википедия

  • Биодобавки — Биологически активные добавки (БАД) композиции натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона… …   Википедия

  • Биологически активная добавка — Биологически активные добавки (БАД) композиции натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона… …   Википедия

  • Гравикол — Биологически активные добавки (БАД) композиции натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона… …   Википедия

  • Гравиколл XXI — Биологически активные добавки (БАД) композиции натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона… …   Википедия

  • ГравиКолл 21 — Биологически активные добавки (БАД) композиции натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона… …   Википедия

  • Гравикол 21 — Биологически активные добавки (БАД) композиции натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона… …   Википедия

dic.academic.ru


Смотрите также

Календарь

ПНВТСРЧТПТСБВС
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Мы в Соцсетях

 

vklog square facebook 512 twitter icon Livejournal icon
square linkedin 512 20150213095025Одноклассники Blogger.svg rfgoogle