Арония что это такое


Арония черноплодная: лечебные свойства и противопоказания

Ягоды черноплодной аронии, или черноплодной рябины, представляют собой маленькие темные плоды, которые растут на кустах семейства Розовые (1).

Родом они из Северной Америки, но в настоящее время выращиваются и в других частях мира, в том числе по всей Европе (2).

Традиционно они использовались коренными американцами в качестве лекарства от простуды (1).

Ягоды вызывают сильную сухость во рту, поэтому они в основном используются для приготовления соков, пюре, варенья, желе, сиропов, чаев и вин (1, 3).

Тем не менее они также доступны в свежем, замороженном, высушенном виде и в виде порошка.

Вывод:

Ягоды аронии черноплодной – это маленькие плоды, которые вызывают ощущение сухости во рту. Они добавляются ко многим продуктам и напиткам, но также доступны в качестве добавок.

Пищевая ценность и состав аронии черноплодной

Плоды черноплодной аронии содержат мало калорий, но богаты питательными веществами, такими как клетчатка, витамин C и марганец.

Всего 30 грамм плодов аронии черноплодной обеспечивают организм следующими питательными веществами (4):

  • Калории: 13 ккал
  • Белок: 2 грамма
  • Жир: 0 грамм
  • Углеводы: 12 грамм
  • Клетчатка: 2 грамма
  • Витамин C: 10% от рекомендованной суточной нормы потребления (РСНП)
  • Марганец: 9% от РСНП
  • Витамин K: 5% от РСНП

Ягоды также содержат фолат, железо и витамины A и E.

Кроме того, они являются отличным источником полезных антиоксидантов.

Эти соединения помогают защитить ваши клетки от потенциально вредных молекул, называемых свободными радикалами. Плоды особенно богаты антоцианами, которые придают ягодам темно-синий или черный цвет (5).

Вывод:

Ягоды черноплодной аронии богаты питательными веществами и содержат минимум калорий. Они являются отличным источником клетчатки, витамина C, марганца и антиоксидантов.

Лечебные свойства аронии черноплодной

Ягоды черноплодной аронии оказывают противовоспалительное и антиоксидантное действие (6, 7).

Это может защитить ваши клетки от повреждений и во многом помочь вашему здоровью.

Содержит мощные антиоксиданты

Арония черноплодная содержит много антиоксидантов (8, 9).

Эти соединения защищают ваши клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Накопление свободных радикалов может вызвать окислительный стресс, который может привести к хроническим заболеваниям, таким как болезни сердца и рак (3).

Ягоды черноплодной аронии являются отличным источником полифенолов, представляющих собой группу антиоксидантов, которая включает фенольные кислоты, антоцианы и флаванолы (3, 10, 11).

Исследования в пробирке показывают, что антиоксиданты в ягодах аронии черноплодной могут ингибировать активность свободных радикалов (8, 9).

Сами ягоды также показали превосходную антиоксидантную активность по сравнению с пятью другими ягодами (9, 11).

Более того, исследование с участием 30 здоровых людей показало, что экстракты ягод аронии черноплодной значительно снижают окислительный стресс, вызванный антипсихотическими препаратами, в течение 24 часов (12).

Кроме того, исследования в пробирке связывают антиоксиданты в этих плодах с другими впечатляющими полезными свойствами, такими как уменьшение воспаления, а также уменьшение роста бактериальных и раковых клеток (13, 14, 15).

Может обладать противораковыми свойствами

Ягоды аронии черноплодной могут защищать от рака (16).

Исследования в пробирке и на животных показывают, что антоцианы в ягодах аронии черноплодной могут останавливать рост раковых клеток толстой кишки (15, 17, 18).

Одно исследование в пробирке показало, что 50 мг экстракта аронии черноплодной снижали рост раковых клеток толстой кишки на 60% через 24 часа. Считается, что мощная антиоксидантная активность антоцианов ответственна за этот противораковый эффект (15).

Точно так же экстракты из ягод могут уменьшить окислительный стресс, связанный с раком молочной железы.

В одном исследовании эти экстракты снижали количество вредных супероксидных свободных радикалов в образцах крови, взятых у женщин с раком молочной железы (19, 20).

Тем не менее текущие исследования ограничены и, чтобы оценить связь между ягодами черноплодной аронии и защитой от рака необходимы исследования на людях.

Может принести пользу здоровью сердца

Благодаря своим антиоксидантным свойствам, ягоды аронии черноплодной могут улучшить здоровье сердца (21, 22).

В частности, они могут помочь людям с метаболическим синдромом – совокупностью состояний, включая высокий уровень холестерина и триглицеридов, которые повышают вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета (22, 23).

Одно двухмесячное исследование, проведенное с участием 38 человек с метаболическим синдромом, показало, что ежедневный прием 300 мг экстракта аронии черноплодной значительно снижает общий уровень холестерина, уровень триглицеридов и холестерина ЛПНП (плохой) (22).

Аналогичное 2-месячное исследование с участием 25 человек с метаболическим синдромом показало, что ежедневный прием 300 мг экстракта аронии черноплодной значительно снижает такие же показатели, а также кровяное давление (23).

Чтобы определить роль, которую могут играть ягоды аронии черноплодной в здоровье сердца необходимы дополнительные человеческие исследования.

Может поддержать здоровье иммунной системы

Ягоды аронии черноплодной могут укреплять и поддерживать вашу иммунную систему (13).

Исследование в пробирке показало, что экстракт ягод аронии черноплодной проявляет сильную антибактериальную активность против таких потенциально вредных бактерий, как кишечная палочка и восковая бацилла. Он оказал этот эффект, уменьшив выработку бактериями защитного покрытия под названием биопленка (14).

Кроме того, трехмесячное исследование, проведенное среди жителей 6 домов престарелых, показало, что у тех, кто пил 156 или 89 мл сока ягод аронии черноплодной в день, отмечалось снижение инфекций мочевыводящих путей на 55% и 38% соответственно (24).

Ягоды черноплодной аронии могут также уменьшить воспаление, подавляя высвобождение провоспалительных веществ, таких как фактор некроза опухоли альфа (TNF-ɑ) и интерлейкин 6 (IL-6), что может укреплять иммунное здоровье (13, 25).

Наконец, ягоды могут оказывать противовирусное действие.

Одно исследование на мышах показало, что эллаговая кислота и мирицетин в экстракте ягод аронии черноплодной могут защищать от вируса гриппа (26).

Вывод:

Ягоды аронии черноплодной обеспечивают организм антиоксидантами. Эти соединения могут обладать противораковыми свойствами и поддерживать здоровье сердца и иммунитет.

Противопоказания к применению аронии черноплодной

Исследования показывают, что ягоды аронии черноплодной безопасны для употребления и не имеют серьезных побочных эффектов (5, 22).

Однако для подтверждения этого необходимы долгосрочные исследования.

Имейте в виду, что ягоды аронии черноплодной очень вяжущие. Это может вызвать ощущение сильной сухости во рту. Поэтому вы, возможно, не захотите есть их в чистом виде (3, 27).

Вместо этого вы можете добавить их в продукты и напитки, такие как йогурт, смузи и соки.

Вывод:

Ягоды аронии черноплодной безопасны для употребления без серьезных побочных эффектов. Единственным недостатком является их вяжущий, сушащий рот эффект.

Как употреблять аронию черноплодную

Хотя вы можете не найти ягоды аронии черноплодной в вашем местном продуктовом магазине, они широко доступны в магазинах здорового питания и в Интернете.

Из них часто делают сок и варенье, пюре, сиропы, чаи и вина (1, 3).

Вот несколько способов включить ягоды аронии черноплодной в свой рацион:

  • Сырые. Ягоды можно есть свежими или сушеными в качестве закуски, но так как их употребление способствует возникновению ощущения сухости во рту, они могут нравиться далеко не всем.
  • Соки и смузи. Ягоды аронии черноплодной или их сок можно сочетать с другими фруктами, такими как ананасы, яблоки или клубника, для приготовления освежающего напитка.
  • Выпечка. Вы можете легко добавить их в кексы, пирожные и пироги.
  • Варенья и десерты. Смешайте ягоды аронии черноплодной с сахаром, чтобы приготовить различные варенья и вкусные угощения.
  • Чай, кофе и вино. Ягоды аронии черноплодной можно найти в составе чая, вина и кофе.

Ягоды также можно принимать в виде добавки в форме порошка или капсул, при этом рекомендации по дозированию зависят от бренда.

Обычно предлагается добавить одну чайную ложку порошка аронии черноплодной в сок, йогурт или смузи.

Капсулы могут быть изготовлены из лиофилизированных ягод или экстракта. Поэтому рекомендации относительно дозировки значительно различаются.

В двух человеческих исследованиях влияния ягод на здоровье сердца использовалось 300 мг экстракта в день (22, 23).

Однако, поскольку добавки не регулируются, определить терапевтическую и безопасную рекомендуемую дозу достаточно трудно.

Тем не менее ягоды аронии черноплодной не показали никаких побочных эффектов, даже если принимать их в концентрированных дозах (5, 22).

Если вы заинтересованы в том, чтобы попробовать добавки с ягодами аронии черноплодной, поговорите с вашим лечащим врачом, прежде чем покупать их.

Вывод:

Ягоды аронии черноплодной можно легко добавлять во многие продукты и напитки. Их также можно приобрести в форме порошка или капсул.

Подведем итог

  • Ягоды аронии черноплодной (черноплодной рябины) растут на кустах семейства Розовые.
  • Они богаты клетчаткой, витамином C и мощными антиоксидантами, которые могут обладать полезными для сердца, иммуностимулирующими и противоопухолевыми свойствами.
  • Вы можете добавить свежие ягоды аронии черноплодной ко многим рецептам, попробовать их в форме сока, варенья и сиропа или использовать в качестве добавки.

www.magicworld.su

Арония черноплодная

Арония черноплодная – многолетний кустарник со множеством ветвей. Молодая крона небольшая, с возрастом становится раскидистой, в высоту достигает 2,5 метра, в диаметре – 1,5–2 м. Очередные листья на коротких черешках имеют обратнояйцевидную форму и короткий острый кончик. Лист обладает верхней кожистой, глянцевой, темно-зеленой поверхностью. Нижняя часть листа – со слабым опушением и белесоватым оттенком. В осеннюю пору листья аронии меняют окрас на яркие пурпурно-красные тона.

Кустарник отличается красивым цветением (май–июнь), обоеполые цветки белые или розовые составляют плотные щитковидные соцветия. Шаровидные черные плоды покрыты восковым налетом, кисловато-сладкие, с вяжущим вкусом, сочные, собранные в гроздья. Зрелые плоды (август-сентябрь) практически не осыпаются, благодаря плотной кожице сохраняют сочность и свежесть длительное время.

Родиной аронии является Северная Америка, на сегодняшний день это прекрасное растение можно увидеть во многих регионах мира. Высаживается оно в садах, в парках, скверах. Плоды аккуратно срезают и хранят в ящиках в прохладном помещении, но срок хранения ограничен, поэтому в основном их подвергают сушке либо готовят варенье, перетирают с сахаром и т. д.

Полезные свойства аронии

Плоды аронии – настоящий кладезь витамина P и йодистых соединений. Ценится арония за содержание сорбита – природного заменителя сахара: её можно употреблять людям, страдающим сахарным диабетом. Полезные свойства растения весьма впечатляют: в нем есть пектиновые и дубильные вещества, аскорбиновая кислота, цитрин, каротин. Содержание рибофлавина, фолиевой, яблочной и никотиновой кислот способствует отличной профилактике рака простаты, неврологических заболеваний.

Содержащиеся в плодах вещества блокируют рост раковых клеток, отрицательно воздействуют на образование и развитие полипов. Доказано также присутствие важных для многих процессов в организме токоферолов, филлохинонов, пиридоксинов, ниацинов, тиаминов. Можно долго перечислять список полезных веществ аронии. Положительно влияют на функциональные системы человека амигдалин, кумарины, рутин, кверцетин, гесперидин, катехины, цианидин и другие соединения. Среди микроэлементов выделяют железо, марганец, йод, соли молибдена, бора, марганца и медь.

Применение аронии

Арония черноплодная относится к медоносным растениям, в народной медицине используют в основном её плоды и листья.

Чай из аронии: 6 столовых ложек листьев нужно залить 1 литром кипятка, настоять полчаса. Принимать средство рекомендуется по 1 стакану 3 раза в день. Такой чай способствует понижению давления, повышению свертываемости крови.

Отвар аронии : для приготовления отвара, способного укрепить иммунную систему, придать силы и активизировать энергию, необходимо взять 20 г сухих плодов, залить их 200 мл кипятка, варить на медленном огне 10 минут, затем настоять 20 минут, процедить, отжать. Принимайте отвар 3–4 раза в день по 0,5 стакана.

Настой аронии: 2–4 столовых ложки сушеных плодов настаивают в термосе с двумя стаканами кипятка. На следующий день настой употребляют в 3 приема за 20–40 минут до еды.

Также лечебными свойствами обладает кора.

Отвар коры аронии : 5 столовых ложек (с горкой) измельченной коры требуется залить 0,5 литра воды, варить 10 минут, остудить, отжать и принимать как противосклеротическое средство, эффективное при атеросклерозе сосудов.

Черноплодную аронию употребляют при геморрагическом синдроме, витамин Р оказывает вазопротективное действие. Полезны ягоды при поражениях лучевой болезнью, авитаминозах, для восстановления после тяжелых заболеваний или операций. Эндокринологи советуют применять ягоды при нарушениях работы щитовидной железы. Невероятно действенна арония для лечения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний – таких, например, как атеросклероз и гипертония. Она оказывает укрепляющее действие на сосуды, избавляет от бессонницы, нормализует обменные процессы и иммунную систему.

Полезное растение способствует выведению из организма радиоактивных веществ, поможет при различных кровотечениях, капиллярных токсикозах. Гастриты с пониженной кислотностью, заболевания почек, корь, сыпной тиф, скарлатина могут протекать без осложнений, если в рацион ввести употребление чудодейственных ягод. Обладая большим содержанием витаминов, арония может помочь при лечении мокнущих экзем и других кожных заболеваний. Применение народных средств повышает защитные силы организма, возбуждает аппетит и оказывает желчегонное действие. Рекомендуется приём ягод при умственной усталости.

Сок аронии

Сок аронии принимают при повышенном и низком давлении. Приятный на вкус напиток может обеспечить организм витаминами и микроэлементами, повысить устойчивость к простудам, стимулировать работу желудка, поджелудочной железы и печени. Но необходимо помнить, что аронию нельзя употреблять при острых язвенных проявлениях и при гастрите с повышенной кислотностью. Биофлавоноиды, сорбит и оксикоричные кислоты проявляют желчегонное действие.

Рецепт приготовления сока аронии: чтобы приготовить натуральный сок, свежие плоды необходимо измельчить, прогреть готовую мезгу (1 кг на 0,5–0,75 стакана воды) до 60 °С в течение 10 минут и поставить под пресс. Затем отжатое сырье следует поместить в эмалированную кастрюлю, залить кипяченной, слегка теплой водой (1:10), выдержать 3–4 часа, перемешивая, и снова отжать. После нужно соединить сок первого и второго отжима, профильтровать через марлю, подогреть до 80–85 °С, наполнить стерилизованные банки. Предварительно надо пастеризовать пол-литровые банки 10 минут, литровые – 12–15 минут, двухлитровые – 18–20 минут.

Рекомендация № 1: 50 г свежего сока со столовой ложкой мёда употреблять 3 раза в день за полчаса до еды на протяжении 10–45 дней для лечения гипертонической болезни.

Рекомендация № 2: употреблять сок черноплодной рябины по 50 мл 3 раза в день за 30 мин. до еды в течение 10 дней или по 100 г свежих плодов 3 раза в день.

Рецепты из аронии

Настой сухих ягод: 2–4 столовых ложки заливают двумя стаканами кипятка, настаивают в термосе, пьют три раза по 1/2 стакана за 30 мин. до еды.

Пектиновые вещества позволяют избавляться от тяжелых металлов и радиоактивных веществ. Благодаря бактерицидным свойствам средства из черноплодной рябины избавляют от различных патогенных микроорганизмов. Пектины нормализуют работу кишечника, устраняют спазмы.

Черноплодная рябина помогает при анемии, сниженном иммунитете и упадке сил после перенесенных болезней. Также растение благотворно влияет на повышение гемоглобина. Если съедать 1 стакан пюре из рябины и смородины, добавляя для вкуса сахар или мед, то можно избежать проблем со здоровьем.

Настойка из черноплодной рябины

Настойка черноплодной рябины весьма полезна в умеренных количествах. Её антиоксидантные свойства выше, чем у красного виноградного вина. Для приготовления настойки используют созревшие ягоды.

Приготовление настойки

Рецепт №1: 100 г ягод, 100 листиков вишни, 1,5 л воды необходимо соединить и кипятить на медленном огне 15 минут, затем процедить, добавить 1/3 ст. сахара и 700 мл водки, настоять.

Рецепт № 2: требуется проварить 1–2 ст. л. сухих ягод в двух стаканах кипятка на слабом огне 10 минут и настоять 5–6 часов. Пьют средство 3 раза в день с мёдом.

Употребление ягод в свежем виде более эффективно.

Рецепт № 1: рекомендуется принимать по 100 г плодов в течение двух-шести недель три раза в день за полчаса до еды. Дополнительно хорошо пить настой рябины – это полезно для профилактики атеросклероза.

Рецепт № 2: полезно при зобе и склерозе принимать 2–3 раза в день 100 г протертых ягод из расчета 1 кг ягод на 700 г сахара.

Рецепт № 3: при астении, малокровии и гиповитаминозах следует съедать 2–3 раза в день 250 г свежих плодов вместе с черной смородиной, отваром шиповника или драже аскорбиновой кислоты.

Как крупноплодную плодовую культуру аронию впервые стал выращивать И. В. Мичурин. В результате кропотливой работы новые растения стали плодоносить более крупными плодами. Были выведены сорта аронии под названиями «Сибирская», «Мичурина», «Викинг», о которых вы можете прочитать далее в данной статье.

Размножение аронии

Размножать аронию можно семенами и вегетативно. Кустарник растет быстро, имеет мощную корневую систему. Проводить посев свежесобранных семян в саду можно в конце октября. Вегетативно арония размножается отводками, отпрысками, делением куста, черенкованием, прививкой. Используются одно-двухлетние саженцы. Кустарник красиво смотрится в саду в качестве живой изгороди. Для посадки его нужно выбирать солнечные места, защищенные от ветров. Если посадить 2–3 куста аронии, то они обеспечат вас полезными ягодами на весь зимний сезон.

Сироп из аронии

Рецепт сиропа: плоды необходимо пересыпать сахаром и поставить на солнце для того, чтобы образовался сироп. Через месяц его следует отцедить, отжав пропитанные сиропом ягоды, добавить спирт, чтобы сироп не забродил (25 мл спирта на 500 мл сиропа). Принимают средство утром натощак с водой. Полезен сироп при желудочных расстройствах.

Арония Сибирская

Аронию часто называют «сибирской черникой». Она устойчива к морозам и поэтому ассоциируется с сибирским холодным климатом. Её родина Северная Америка – край довольно суровый по климатическим особенностям. В далекие времена арония использовалась людьми в качестве продукта, изучив её целебные свойства стали готовить настои и отвары, выжимать сок. Её заготавливают впрок, плоды сушат, варят варенье. Как декоративный кустарник арония прижилась в России во времена Мичурина.

Это растение может украсить любой сад. В мае уже можно любоваться красивыми белыми цветами, а в августе – собирать ягоды. В осеннее время деревце меняет зеленый цвет листьев на красновато-пурпурный окрас. Съедая ежедневно 30 г ягод, можно обеспечить организм защитой от опухолей и простуд, предупредить раковые заболевания.

Арония Мичурина

Плодовый гибридогенный кустарник из рода ароний семейства розовых был выведен известным ученым И. В. Мичуриным в 90-е годы XIX столетия. Плодово-ягодная, лекарственная и медоносная культура стала полезной для людей в качестве питательного, витаминного продукта и лечебного сырья. Арония Мичурина быстро развивается и плодоносит. Данная культура отличается поздним цветением. Ягоды созревают до самых первых заморозков, не осыпаются, с одного куста можно собрать 7–10 килограммов. Плоды сочные, яблокоподобные, кисловато-сладкого вкуса, шаровидной формы, сплюснутые на верхушке.

Арония Мичурина любит освещенные участки, при посадке кусты располагают на расстоянии двух метров. Супеси, легкие суглинки и хороший полив – самые важные факторы отличного развития и урожайности аронии Мичурина.

Арония Викинг

Арония Викинг является результатом финской селекции. У нее прямостоячие ветви, слегка свисающие у взрослого растения вниз, листья эллиптические, с зазубренными краями, темно-зеленые сверху и шелковистые, со слабым опушением и белесоватым оттенком снизу. Имеет сочные, кисло-сладкие плоды с вяжущим вкусом. Они красные, плоскоокруглые, сплющенные с боков, созревая, становятся пурпурно-черными. Плоды созревают в сентябре, обладают многими полезными свойствами.

Растение отличается зимостойкостью, высокой урожайностью. Повышенное артериальное давление является показанием к применению аронии Викинг. Она нормализует состояние сосудов. Поэтому в качестве профилактики многих сосудистых заболеваний растение назначается как отличное вспомогательное средство в общей комплексной терапии.

Противопоказания к употреблению аронии

Противопоказано применение аронии в период обострения язвенной болезни, поражающей желудок и двенадцатиперстную кишку. Осторожно нужно принимать ягоды, отвары и настои при повышенной свертываемости крови, варикозной болезни и при хронических запорах.

www.ayzdorov.ru

Арония черноплодная (рябина)

Черноплодную аронию (Aronia melanocarpa) еще именуют черноплодной рябиной. Это плодовое дерево либо кустарник является представителем вида арония семейства розовые. Его название происходит от греческого слова, которое переводится как «польза, помощь». Родиной данного растения является восточная область Северной Америки, оно предпочитает расти на озерных и речных берегах. В Северной Америке в природе всего встречается около 20 видов черноплодной аронии. Ранее в Европе такое растение культивировалось исключительно в качестве декоративного. Однако в 19 веке Мичурин заметил неприхотливость аронии и ее пригодность для селекции. В итоге на сегодняшний день ее выращивают практически во всех странах. Вторым названием такого растения является рябина черноплодная, однако с рябиной обыкновенной они почти ничем не похожи. Единственная схожесть данных растений в том, что они являются представителем одного семейства ― розовые.

Особенности черноплодной аронии (рябины)

Черноплодная арония ― это морозоустойчивый листопадный кустарник, отличающийся сильным ветвлением, в высоту он достигает до 300 сантиметров. Его система корней размещается очень близко к поверхности почвы. Крона у молодых экземпляров очень компактная, однако у взрослого кустарника она может достигать в диаметре около 200 сантиметров. Молоденькие стебли окрашены в буро-красный цвет, который со временем сменяется на темно-серый. Цельные простые листовые пластины эллиптической формы являются очереднорасположенными и имеют городчато-зубчатую кромку. В длину они достигают 4–8 сантиметров, а в ширину ― 3–5 сантиметров. Лицевая поверхность листьев глянцевая, темно-зеленая кожистая, а изнаночная ― имеет белесый окрас, что связано с наличием опушения. С середины сентября окрас листвы сменяется на красно-пурпурный. Щитковидные плотные соцветия состоят из ароматных цветков бледно-розового либо белого цвета, которые обладают пурпурными пыльниками. Цветение начинается с середины мая по начало июня. Глянцевые плоды шаровидной формы могут быть окрашены в черно-пурпурный либо пурпурный цвет, а на их поверхности имеется сизый налет. Их созревание наблюдается в августе либо сентябре. У дикорастущего растения масса плодов, как правило, не больше 1,5 г, при этом у культурных сортов они не такие мелкие.

Такое растение культивируют в качестве лекарственного, плодового и декоративного. Арония считается родственницей груши, черемухи, айвы, персика, миндаля, боярышника, черешни, яблони, сливы, алычи, абрикоса, нектарина, шиповника и вишни. Все эти садовые культуры относятся к одному семейству.

Посадка рябины черноплодной

В какое время сажать

Аронию черноплодную специалисты советуют высаживать в открытую почву в осеннее время, а именно, в последние дни сентября либо первые ― октября. Однако ее также можно высадить и в весеннее время, при этом надо успеть до последних дней апреля. Данное растение отличается своей нетребовательностью к грунту, так, его можно успешно выращивать на кислых либо сухих песчаных почвах. Однако на засоленном грунте черноплодную рябину растить не рекомендуется. Чтобы она пышно цвела и давала богатый урожай, для ее посадки следует выбрать солнечный участок, с влажным суглинистым нейтральным грунтом. Система ее корней располагается на глубине 0,5–0,6 метров, поэтому такое растение можно выращивать даже на участках, на которых грунтовые воды залегают близко к поверхности почвы. Очень часто его используют для создания живой изгороди.

Посадка аронии весной

На что обратить внимание, чтобы купить здоровые саженцы? Произведите тщательный осмотр системы корней саженца. Помните, что она должна быть здоровой, крепкой и обладать двумя либо тремя разветвлениями, в длину достигающими не меньше 0,25–0,3 м. В том случае, если при осмотре корни показались вам обветренными либо высохшими, то такое растение, скорее всего, будет очень долго приживаться либо вовсе погибнет. Корневую систему данного саженца перед самой высадкой в открытую почву на двое либо трое суток погружают в воду, за это время корешки успеют напитаться влагой и станут упругими. Обратите внимание на кору, а точнее на ее внутреннюю сторону, она должна быть зеленой, это говорит о том, что саженец живой. Если же она коричневатая, то лучше такой саженец не приобретать, потому что существует высокая вероятность того, что он погибнет.

Прежде чем высаживать растение, у него следует удалить все травмированные, заболевшие и высохшие стебли и корни. Затем систему корней надо погрузить в глиняную болтушку.

Высаживать рябину черноплодную лучше всего в вечернее время либо облачный день. В том случае, если вы сажаете аронию, как отдельное растение, то проследите за тем, чтобы между ней и иными деревьями либо кустарниками дистанция была не меньше 300 сантиметров. В этом случае значительно облегчится уход за растением, а также оно будет равномерно освещаться солнцем. Что касается ширины и глубины ямы для посадки, то они должны быть около полуметра. Во время выкапывания неплодородный слой грунта откидывают отдельно, его нужно будет соединить с 0,3 кг древесной золы, 1 ведром перегноя и 0,15 кг суперфосфата. Полученную землесмесь надо засыпать в яму, заполнив ее при этом на 1/3. Затем до половины яму следует засыпать питательным слоем грунта. В подготовленную яму надо вылить 10 литров воды. После того как жидкость полностью впитается, по центру яму надо будет разметить подготовленный саженец, при этом следите за тем, чтобы корневая шейка у высаженного растения оказалась выше на 15–20 мм уровня почвы. После того как корни растения будут осторожно расправлены, яму надо заполнить питательной почвой. Поверхность приствольного круга нужно немного уплотнить. Высаженное растение нуждается в поливе, при этом под куст надо вылить 10 л воды. Поверхность приствольного круга засыпается слоем мульчи (торфом, соломой либо перегноем), при этом его толщина должна быть от 5 до 10 сантиметров. У высаженного растения надо укоротить стебли до 15–20 сантиметров, при этом на них должно остаться по 4–5 почек.

Посадка аронии осенью

Осенью аронию высаживать в открытый грунт надо точно так же, как и весной. Но чем же осенняя высадка саженца лучше, чем весенняя? Дело в том, что на протяжении зимнего периода грунт около куста уплотняется, и с наступлением весеннего периода он очень быстро идет в рост.

Уход за аронией

Как ухаживать весной

Уход за черноплодной рябиной очень прост. Весной растение нуждается в санитарной и формирующей обрезке, а также в побелке поверхности штамба известью. Производить данные процедуры рекомендуется в последние дни марта либо первые ― апреля. Профилактическую обработку растения надо произвести в апреле, благодаря этому погибнут все вредители и болезнетворные микроорганизмы, которые пережили зиму в коре растения либо в поверхности приствольного круга. В мае арония нуждается в своевременных прополках, и проводить их лучше сразу же после того, как появится сорная трава.

В весеннее время проводят подкормку растения азотсодержащими удобрениями.

Как ухаживать летом

Летом появляется большое количество вредных насекомых, поэтому в это время нужно быть особенно внимательными. Следите за тем, чтобы все растения, находящиеся в саду, были здоровы, и при первых симптомах заболевания либо при наличии вредителей незамедлительно начинайте лечение пораженного экземпляра. Для обработки растения надо выбирать те препараты либо народные средства, которые подходят в данном конкретном случае.

Рябина черноплодная отличается своей устойчивостью к засухе. Однако если в летнее время очень жарко и наблюдается засуха, ее надо обязательно поливать. После полива очень легко рыхлить поверхность грунта и удалять сорную траву.

Уход осенью

Плоды созревают уже в последние дни августа, однако их сбор рекомендуется производить лишь после первых заморозков. В осеннее время саженцы данного растения высаживают в открытую почву. Посаженные растения нужно приготовить к зимовке. Когда у кустарника начнется период покоя, ему понадобится санитарная обрезка. Также аронии понадобится профилактическая обработка, во время которой будут уничтожены все вредители и патогенные микроорганизмы, находящиеся на поверхности приствольного круга и в коре самого растения. Молоденькие экземпляры нужно высоко окучить, при этом поверхность приствольного круга засыпают лапником либо высохшей листвой. Взрослые экземпляры не нуждаются в укрытии на зиму.

Обработка черноплодной рябины

Чтобы сохранить здоровье растения и избежать возможных проблем, кустарник нуждается в профилактических обработках от различных заболеваний и вредных насекомых. Их производят в самом начале весеннего периода до того, как раскроются почки. Для обработки растения используют раствор бордоской жидкости (1%). Обработку в целях профилактики в осеннее время производят после того, как опадет вся листва, при этом для опрыскивания используется тоже самое либо похожее на него средство. Заменить бордоскую жидкость можно раствором мочевины (7%), это позволит не только уничтожить вредителей и возбудителей заболеваний, но и подкормить аронию азотом.

Полив черноплодной рябины

Особенно остро в поливах такое растение нуждается в самом начале периода вегетации, тем более, если наблюдается длительная засуха и жара. Также поливы рябине черноплодной необходимы в то время, когда начнут формироваться плоды. Под 1 куст в зависимости от его возраста следует выливать от 20 до 30 литров за один раз. Выливать воду нужно в заранее приготовленные борозды, которые делаются вокруг растения на расстоянии 0,3–0,4 метров от проекции кроны.

Когда полив будет закончен, и вода впитается в почву, рекомендуется произвести рыхление ее верхнего слоя, а также прополку. Первое рыхление почвы на глубину от 6 до 8 сантиметров вокруг растения нужно произвести в самом начале весеннего периода. Всего в течение лета надо будет провести еще 4 либо 5 рыхлений. Когда с растения будут собраны все плоды, обязательно разрыхлите поверхность приствольного круга и засыпьте ее слоем мульчи (навозом, торфом либо компостом).

Удобрение

Чтобы урожай был богатым, аронии понадобятся своевременные подкормки. Если почва на участке насыщенна питательными веществами, то подкормить растение надо будет всего 1 раз в весеннее время. Так, в почву под одно растение вносится 50 грамм аммиачной селитры, при этом поверхность приствольного круга мульчируется органикой (компостом, навозом либо перегноем).  В том случае, если грунт бедный, то подкормить аронию нужно будет еще и в первые недели лета. Для этого под одно растение выливается 10 литров раствора птичьего помета (10 частей воды и 1 часть помета) либо 1 ведро раствора коровяка (на 5 частей воды берется 1 часть коровяка). В осеннее время, когда будут убраны все плоды, в почву нужно внести удобрения, так, на 1 куст берется 100 грамм суперфосфата и 500 мл древесной золы.

Обрезка черноплодной рябины

В том случае, если не производить обрезку черноплодной аронии, то высота и диаметр ее кроны заметно увеличатся, что приведет к перемещению плодоношения на периферию, которая хорошо освещена, при этом в середине растения будут бесплодные дебри. Для того чтобы избежать этого, необходимо уделить особое внимание регулировке высоты куста и численности его веток. Обрезать растение необходимо в весеннее время.

Обрезка аронии весной

В первую весну высаженные в открытую почву саженцы необходимо обрезать на высоту от 15 до 20 сантиметров. Спустя 1 год у растеньица должна будет появиться поросль, из которой следует отобрать лишь несколько мощных веток, при этом их уравнивают по высоте. Ту поросль, что осталась, нужно срезать до основания. Спустя еще 1 год из вновь выросшей поросли к кусту следует прибавить еще несколько веток, при этом их вновь выравнивают по высоте. Каждый год из выросшей поросли надо добавлять по несколько веток. После того как таких веток станет около 10, формирование куста аронии следует завершить.

Затем вам надо будет регулярно прореживать крону, чтобы она не загущалась, так как солнечный свет должен проникать даже в самую гущу растения. Дело в том, что закладка цветочных почек, а значит и завязывание плодов происходит только там, куда проникают лучи солнца. Прореживающую обрезку, как правило, производят совместно с санитарной, для этого нужно удалить все ветки и стебли, которые конкурируют друг с другом, растут внутрь, являются малоценными, а еще высохшие, травмированные и пораженные болезнью.

Ветви такого растения хорошо плодоносят до достижения ими восьмилетнего возраста. Более старую ветку следует вырезать, при этом необходимо вместо нее оставить 1 хорошо развитый побег, который выбирают из прикорневой поросли. Постарайтесь каждый год заменять по 2 либо 3 ветви, при этом помните, что следует избегать увеличения диаметра основания растения. Постарайтесь срезать старую ветвь практически вровень с поверхностью грунта. В этом случае очень мала вероятность того, что в пеньке поселятся патогенные микроорганизмы либо вредители.

После того как вы заметите, что растение выглядит уставшим и постаревшим, ему понадобится омолаживающая обрезка, для этого необходимо вырезать абсолютно все ветви. Когда покажется молоденькая прикорневая поросль, следует начать формировать куст заново тем же самым способом, который подробно описан выше.

Обрезка аронии осенью

Осенью санитарную обрезку производят лишь в крайнем случае. К примеру, если во время сбора ягод было травмировано множество ветвей либо стеблей, а также если вы заметили ветки поврежденные болезнью либо вредителями. В этом случае обрезка аронии просто необходима. Стебли, которые загущают крону, вырезать можно в любое время года, кроме зимы, это сделает кустарник более крепким. Однако при этом помните, что лишь в весеннее время производится формирующая и омолаживающая обрезка. После любой обрезки места срезов толстых ветвей надо обязательно промазать садовым варом.

Размножение аронии черноплодной

Размножить аронию черноплодную возможно семенным и генеративным способом: одревесневшими либо зелеными черенками, корневыми отпрысками, отводками, делением куста, а также прививкой. Опытные садоводы отдают предпочтение генеративному способу, а также размножению зелеными черенками.

Размножение аронии черенками

Для заготовки одревесневших черенков следует выбрать однолетние вызревшие побеги с веток, которым исполнилось 2–4 года. Их заготовку производят в осеннее время, а точнее, с середины по конец сентября. В этом случае черенки до первых сильных заморозков дадут корни и смогут нормально перенести зимовку. При нарезке черенков следует учитывать, что их длина может варьироваться от 15 до 20 сантиметров, а на их поверхности должно присутствовать 5 либо 6 глазков. Срезать в качестве черенка верхушку побега не следует, потому что она является невызревшей. Нижний срез должен быть прямым и проходить под самым глазком, при этом верхний ― должен быть косым и на почку. Высадку черенков на укоренение производят под углом в 45 градусов, при этом не забывайте соблюдать меж ними дистанцию в 10–12 сантиметров. Над поверхностью субстрата должна после высадки черенка остаться лишь пара почек, при этом та, что расположена ниже, должна находиться на одном уровне с почвой. После того как субстрат вокруг черенков будет уплотнен, им понадобится полив. Поверхность грунта надо замульчировать торфом.

Заготовленные зеленые черенки на укоренение обязательно высаживают в холодный парник. Сделать его сравнительно просто. В парнике чистую почву надо обязательно перекопать, а потом ее поверхность засыпается слоем промытого крупного речного песка, толщина которого должна быть от 7 до 10 сантиметров.

Для заготовки черенков надо выбрать абсолютно здоровые растения. В качестве зеленого черенка можно использовать верхнюю часть любого ответвления аронии. В длину черенок должен достигать от 10 до 15 сантиметров. Все листовые пластины, расположенные снизу, надо обрезать. Верхние листочки необходимо укоротить на 2/3. На черенке нужно сделать продольные надрезы на коре, которые должны располагаться над каждой почкой, при этом в нижней части их должно быть несколько штук. Нижний конец подготовленных черенков надо опустить в средство, стимулирующее рост корней, там они должны пробыть от 6 до 12 ч. Затем их нужно хорошенько промыть под проточной водой и высадить под наклоном в парник. Меж черенками надо соблюдать дистанцию в 30–40 мм. Вокруг черенков почву надо хорошо утрамбовать. Затем их поливают, используя для этого меленькое сито, и накрывают куполом (обязательно прозрачным). Меж черенком и куполом расстояние должно быть не меньше 20 сантиметров. Лучше всего их укоренение происходит при температуре воздухе примерно 20 градусов. В том случае, если в теплице станет жарче 25 градусов, то ее обязательно проветривают. Если черенки своевременно поливать, а влажность и температура воздуха будут в пределах нормы, то корни появляются в течение 20–30 дней. Укоренившиеся черенки нуждаются в закаливании. Подготовленные черенки на доращивание можно будет посадить в открытую почву спустя 7–10 дней после начала закаливающих процедур. По статистке укореняется 7–10 зеленых черенков из 10. Прижившийся в открытой почве черенок нуждается в подкормке, для этого можно использовать слабый раствор навозной жижи либо аммиачной селитры (на 10 л воды берется 30 грамм селитры). Доращиваемые на грядках растеньица необходимо систематически поливать, пропалывать, а также надо рыхлить поверхность грунта. Спустя 1 год (следующей осенью) черенки можно будет посадить на постоянное место.

Семенное размножение аронии

Возьмите спелые ягоды аронии и протрите их сквозь сито. Отделившиеся семена надо ссыпать в емкость с водой, чтобы освободить их от мезги, которая должна всплыть. Затем их хорошенько промывают и соединяют с речным прокаленным песком (1:3), который обязательно увлажняют. Емкость с семенами на 3 месяца убирают на полку холодильника, предназначенную для овощей, где они должны будут пройти стратификацию. Помните, что песок должен быть постоянно немного влажноватым. В том случае, если у семян покажутся росточки, но их еще нельзя будет посадить в открытую почву, емкость с ними надо будет переместить в более холодное место с температурой воздуха близкой к 0 градусов. После того как наступит пора высева семян в открытый грунт в нем делают бороздки, глубина которых может варьироваться от 6 до 8 сантиметров. Именно в эти бороздки производится высев семян, после чего их заделывают. Поверхность участка с посевами надо засыпать слоем мульчи (перегноем либо опилками). После того как у сеянцев сформируется 2 настоящих листовых пластин, надо будет произвести их прореживание, при этом меж растеньицами надо соблюдать дистанцию в 30 мм. После того как у сеянцев начнет формироваться 4 либо 5 настоящая листовая пластина, надо будет вновь их проредить, при этом дистанцию меж растеньицами увеличивают вдвое до 60 мм. С наступлением следующего весеннего периода всходы вновь прореживают, но в этот раз меж ними соблюдают дистанцию не меньше 10 сантиметров. Сеянцы постоянно нуждаются в систематическом поливе, прополках, рыхлении поверхности грунта. Также им понадобится подкормка, которая производится 1 раз в весеннее время, и для этого используют навозную жижу. С наступлением осени второго года молодые растеньица можно будет высадить на постоянное место.

Размножение аронии корневыми отпрысками

Каждый год около черноплодной аронии вырастает прикорневая поросль. При этом на то, сколько вырастет таких отпрысков, влияет питательность грунта, количество влаги и сорт самого растения. Спустя 12 месяцев с момента появления отпрыска, его система корней будет полностью сформирована. При помощи лопаты отсеките его от родительского куста и высадите на новое постоянное место. Прежде чем пересадить отпрыск, его побег следует обрезать до 2 либо 3 почек.

Размножение черноплодной рябины отводками

Для размножения аронии используются горизонтальные, а также дуговидные отводки. В весеннее время нужно произвести перекопку почвы под растением. Затем для получения отводков отбирают развитые одно-двухлетние побеги, у которых имеются мощные приросты. Потом под выбранным побегом надо сделать бороздку, в которую его и укладывают. Зафиксируйте побеги в таком положении, пришпилив их, при этом их верхняя часть должна остаться свободной, и ее необходимо немного прищипнуть. Такие отводки нуждаются в хорошем уходе. Им надо обеспечить своевременный полив, прополку и рыхление поверхности почвы, которое производят очень аккуратно. Из почек данного отводка должны вырасти побеги. После того как их высота будет равна 10–12 сантиметрам, их надо будет на ½ часть засыпать увлажненным перегноем либо почвой. Спустя 15–20 дней побеги должны вновь отрасти на такую же высоту, после чего их снова присыпают точно также, как и в первый раз. Отрезать отводки от материнского растения и высадить на постоянное место можно будет уже осенью, но лучше это сделать с наступлением следующего весеннего периода.

Как размножить делением куста

Такой способ размножения рекомендуется использовать только в том случае, если вы произведите пересадку аронии на новое место. Извлечь куст из земли необходимо весной до того, как начнется сокодвижение. У него надо обрезать все старые ветки, а также следует освободить систему корней от грунта. Затем ее при помощи топора либо секатора разделяют на несколько частей, при этом следует учесть, что каждая деленка должна иметь 2 либо 3 мощных, здоровых стебля и хорошо развитые молоденькие корни. Места срезов на корневой системе необходимо присыпать растолченным древесным углем, затем деленки нужно высадить на новые места.

Размножение аронии прививкой

Для подвоя специалисты советуют подготовить саженец рябины обыкновенной. Увлажненной губкой с поверхности подвоя надо удалить всю пыль. Затем его укорачивают таким образом, чтобы остался отрезок длиной 12 сантиметров. В данном отрезке надо сделать глубокий расщеп через центр. Черенок черноплодной аронии, который используется в качестве привоя, надо обрезать с обеих сторон так, чтобы получился клин. При этом следует учесть, что получившийся клин, должен полностью поместиться в расщеп подвоя. После того как привой будет вставлен в подвой, все срезы необходимо промазать садовым варом, при этом место прививки надо обернуть специальной окулировачной пленкой. Чтобы процедура прививки была успешной, необходимо создать парниковый эффект, для этого берется очень крепкий пакет из полиэтилена, он надевается на саженец и затем очень плотно завязывается ниже места прививки. Спустя 4 недели пакет надо будет убрать.

Прививать черноплодную рябину рекомендуется весной обязательно до начала сокодвижения.

Болезни черноплодной рябины

Ниже будут описаны те болезни, которыми болеет черноплодная арония чаще всего.

Периферическая гниль древесины

Периферическая гниль древесины начинает развиваться из-за грибов опят. Чтобы вылечить пораженный куст, его нужно опрыскать бордоской жидкостью (1%) либо иным фунгицидом. Если растение заражено очень сильно, то его придется извлечь из земли вместе со всеми корнями и уничтожить.

Монилиоз (плодовая гниль)

У пораженного таким заболеванием растения плоды размягчаются, становятся бледными и мумифицируются. На поверхности ягод образуются бледно-бурые подушечки, в которых находятся споры гриба. В том случае, если зараженные плоды не будут собраны и уничтожены, они провисят на ветвях куста до самой весны, а потом из-за них заразятся данной болезнью молодые цветки, а также завязи. Сразу же после обнаружения болезни пораженный куст надо будет опрыскать бордоской смесью либо оксихлоридом меди.

Септориозная пятнистость

У пораженных септориозной пятнистостью экземпляров в середине летнего периода на поверхности листовых пластин появляются бледно-бурые пятнышки овальной формы, кайма у которых более темного оттенка. По мере того как заболевание будет развиваться, ткань, располагающаяся внутри пятнышка, засыхает, на ней появляются трещинки, и она выпадает.  В профилактических целях не забывайте опрыскивать растение бордоской жидкостью весной и осенью, а еще своевременно сгребайте и уничтожайте опавшую листву. Пораженный куст, а также поверхность его приствольного круга, следует опрыскать оксихлоридом меди либо Абига-пиком.

Гребенщик

Если защитная система аронии значительно ослаблена корневой гнилью, то она может заболеть такой грибковой болезнью, как гребенщик. Внешне грибок представляет собой кожистые тоненькие пластинки белесого либо серовато-бурого окраса. Зараженные болезнью ветви следует обрезать и уничтожить. В весеннее и осеннее время производятся опрыскивания аронии в целях профилактики данного заболевания, для этого можно использовать Абига-пик, бордоскую смесь либо оксихлорид меди.

Реже данное растение заболевает следующими болезнями: рак коры (бактериальный некроз), вертициллез, вирусная кольцевая пятнистость, бурая пятнистость и ржавчина.

Вредители аронии черноплодной

Ниже будут описаны те вредители, которые селятся на рябине черноплодной чаще всего.

Красный яблонный и бурый плодовый клещ

Данные мелкие насекомые достаточно сильно вредят не только этой садовой культуре, но и сливе, яблоне, груше и вишне. Когда арония отцветет, появляется множество личинок данного вредителя. Они прокалывают листовые пластины и высасывают из них сок. Спустя 20 дней личинки становятся взрослыми особями, и они вновь производят откладку личинок. На протяжении одного сезона происходит развитие нескольких поколений клещей. Чтобы уничтожить таких вредителей, необходимо произвести опрыскивание пораженного куста такими средствами, как коллоидная сера, Цидиал, Карбофос, Тедион, Клещевит и иными препаратами схожего действия. При этом их необходимо обязательно чередовать, потому что организм такого вредителя способен вырабатывать к данным препаратам иммунитет.

Зеленая яблонная тля

Данные маленькие насекомые чаще всего поселяются на молоденьких саженцах. Этот вредитель высасывает из аронии растительный сок, из-за чего та ослабевает. Также следует помнить, что тля и клещи считаются главными переносчиками вирусных болезней, которые неизлечимы. В качестве профилактики следует до раскрытия почек произвести опрыскивание растения Нитрафеном, бордоской жидкостью либо Карбофосом. Пораженный куст необходимо обработать Метафосом, Амбушем, Децисом, Биотлином, Цианоксом либо иными средствами схожего действия.

Боярышница

Гусеницы бабочки боярышницы выгрызают почки во время их раскрытия, а затем уничтожают цветки и листовые пластины растения, от которых остаются только прожилки. Следует помнить, что одна бабочка за один раз может отложить около 500 яиц, поэтому так важно позаботиться о защите аронии от такого вредителя. Для этого в начале весеннего периода до того, как раскроются почки, кусты нужно опрыскать Олеокупритом, бордоской смесью либо Нитрафеном. Перед тем как арония зацветет, ее следует обработать Карбофосом, Золоном либо Хлорофосом.

Рябинная моль

Гусеницы рябинной моли выгрызают ходы в ягодах черноплодной рябины. В результате этого на их поверхности образуются пятнышки темного цвета, а сами плоды становятся горьковатыми. Данный вредитель способен поселиться так же на рябине обыкновенной, а иногда его можно повстречать и на яблоне. Чтобы избавиться от вредителя, следует прибегнуть к тем же способам борьбы, что и во время уничтожения боярышницы.

Вишневый слизистый пилильщик

Вишневый слизистый пилильщик представляет собой насекомое черного окраса с прозрачными крылышками и блестящим брюшком. На кусте он поселяется с первых дней июля, и до первых осенних недель он успевает нанести значительный вред листовым пластинам растения. Продолжительность жизни самки такого вредителя немного больше недели, однако за это время одна особь успевает отложить под нижнюю кожицу листовых пластин около 75 яиц. Личинки сжирают листву растения, при этом от нее остаются лишь прожилки. Пораженный куст надо опрыскать раствором Хлорофоса (на 10 л воды от 20 до 30 грамм). Также для обработки можно использовать раствор извести либо кальцинированной соды.

Виды и сорта аронии с фото и названиями

Существует достаточно большое количество сортов черноплодной аронии как отечественной, так и зарубежной селекции. Большая часть таких сорт выделяются не только высокой урожайностью, но и декоративностью. Лучше всего зарекомендовали себя следующие сорта:

  1. Неро. Данный сорт появился на свет благодаря немецким селекционерам. Он отличается устойчивостью к морозу и тенелюбивостью. Глянцевые листовые пластины темно-зеленого окраса в осеннее время сменяют свой цвет на красновато-желтый. Плоды собраны в гроздья, они очень большие. В некоторых случаях их размер в 2 раза превышает величину ягод иных сортов. В них содержится большое количество минералов, витаминов и антиоксидантов.
  2. Викинг. Сорт финской селекции. Он отличается высокой урожайностью и устойчивостью к морозам. Их глянцевые листовые пластины обладают зеленым окрасом. Глянцевые ягоды несколько больше, чем плоды черной смородины.
  3. Черноокая. Этот сорт выделяется своей неприхотливостью и устойчивостью к морозам, вредителям и болезням. Также он считается прекрасным медоносом. Диаметр плодов около 10 мм, их вкус менее терпкий по сравнению с иными сортами.
  4. Хугин. Сорт шведской селекции. Отличается высокой декоративностью и морозоустойчивостью. Проводить обрезку такого растения надо крайне осторожно. Высота растения около 200 сантиметров. Окрас глянцевых листовых пластин в летнее и весеннее время темный зеленью, осенью он сменяется на насыщенно-красный. Большие глянцевые плоды окрашены в черный цвет.

Также среди садоводов достаточно популярны:

  • польские сорта ― Эгерта, Дабровице, Галицьянка, Кутно, Нова вес;
  • российские сорта ― Сибирская и Мичурина;
  • финские сорта ― Хаккия, Белдер и Кархумяки;
  • белорусские сорта ― Надзея и Вениса;
  • датский сорт ― Арон.

Свойства черноплодной рябины: польза и вред

Лечебные свойства черноплодной рябины

Черноплодную рябину по праву считают сокровищницей полезных веществ. Она включает в свой состав бета-каротин, витамины P, K, C, E, B1, B2, B6, макро- и микроэлементы марганец, бор, фтор, железо, йод, молибден и медь, сахара, пектины и дубильные вещества. Содержание витамина Р в ее ягодах больше в 20 раз, чем в апельсинах, и в 2 раза выше по сравнению с черной смородиной. Плоды такого растения обладают мощными лечебными свойствами благодаря тому, что в них отмечается сбалансирование сочетание биологических веществ.

Свежие плоды и сок, выжатый из них, имеет спазмолитический, кроветворный, сосудорасширяющий, кровоостанавливающий и капилляроукрепляющий эффект. Поэтому их используют для лечения гипертонии и атеросклероза, а также для профилактики данных заболеваний. Целебные свойства данного растения помогают укрепить стенки кровеносных сосудов и сделать их более эластичными. В связи с этим использование аронии рекомендовано людям, страдающим определенными сосудистыми болезнями, которые сопровождаются ломкостью тканей, например: капилляротоксикозом, скарлатиной, корью, экземой, аллергическим васкулитом.

Такие плоды укрепляют иммунную систему, снижают уровень холестерина в крови, положительно влияют на работу эндокринной системы и приводят в норму кровяное давление.

Есть ягода черноплодной рябины, специалисты советуют, при болезнях щитовидной железы и сахарном диабете. Еще их назначают как мочегонное при заболеваниях почек, аллергии и сыпном тифе. Плоды аронии положительно влияют на пищеварение и работу печени, увеличивают кислотность желудочного сока, улучшают аппетит, способствуют образованию и оттоку желчи.

В плодах присутствуют пектины, которые очищают организм от радиоактивных веществ, болезнетворных микроорганизмов и тяжелых металлов, устраняют спазмы, приводят в норму работу кишечника.

Если есть такие плоды, то будет наблюдаться снижение эмоциональной неуравновешенности, так как произойдет регуляция процессов торможения и возбуждения.

Свежевыжатый сок используют для обработки ожогов.

Популярные рецепты из аронии

  1. Настойка черноплодной рябины с гвоздикой. Всыпьте в банку 1 килограмм плодов аронии и осторожно разомните их с помощью пестика. Всыпьте туда же 500 грамм сахарного песка, 3 почки гвоздики и все хорошо смешайте. Банку накройте марлей. Она должна будет двое суток простоять при комнатной температуре. Затем в емкость добавляют 1 литр водки. Банку плотно закрывают крышкой из капрона и убирают в затемненное место на 8 недель. Готовую настойку процеживают и наливают в бутылки, которые на хранение помещают в прохладное место.
  2. Напиток с общеукрепляющим эффектом. 1 ст. только что вскипевшей воды надо соединить с 20 граммами высохших плодов аронии. Смесь выдерживают на водяной бане от 5 до 10 мин. Остывший отвар процеживают, при этом хорошо отжимая плоды. Пьют напиток 3 либо 4 раза в сутки по полстакана.
  3. Витаминный чай. 2 ст. только что вскипевшей воды надо соединить с двумя большими ложками сушеных плодов аронии. Смесь надо выдержать на небольшом огне 10 мин, при этом она должна несильно кипеть. Отвар должен настояться несколько часов. Пьют подобный напиток 3 раза в стуки, при желании для вкуса в него можно добавить сахарный песок либо мед.

Противопоказания

В черноплодной рябине высоко содержание витамина С. Поэтому ее нельзя в большом количестве употреблять людям, страдающим стенокардией и гипертонией. Дело в том, что это может стать причиной увеличения свертываемости крови и появления тромбов. В связи с этим аронию нельзя употреблять при тромбофлебитах.

Плоды и сок аронии нельзя употреблять при таких заболеваниях, как: язвенная болезнь желудка либо двенадцатиперстной кишки и гастрит с повышенной кислотностью (гиперацидный гастрит).

Данный продукт нельзя употреблять в неограниченных количествах даже относительно здоровому человеку. Если у вас имеются какие-то сомнения касательно употребления в пищу таких плодов, то проконсультируйтесь со специалистом.

Загрузка...

rastenievod.com

Арония – раскидистый куст с целебными ягодами

Арония – ценное плодовое и лекарственное растение. Она относится к семейству Розовые и распространена в Северной Америке. В нашей стране известен один из видов, получивший название «черноплодная рябина». Хотя грозди ягод внешне похожи на рябину, арония не имеет никакого отношения к этому роду растений, что не мешает ей пользоваться большой популярностью у садоводов. Раскидистое дерево или высокий кустарник эффектно украсит территорию, а осенью порадует яркой красно-желтой листвой. Одновременно растение позаботится о здоровье владельца и насытит его вкусными плодами.

Описание растения

Арония – многолетнее листопадное растение с поверхностным корневищем. Она принимает вид дерева или кустарника с раскидистой кроной. Высота взрослого растения достигает 3 м, а ширина – 2 м. Ствол и ветки покрыты гладкой корой. У молодых растений она имеет красновато-бурый цвет, а с возрастом становится тёмно-серой.

Ветки покрыты очередными черешковыми листьями овальной формы с городчатыми краями и заостренным концом. Длина листовой пластины равна 4-8 см, а ширина составляет 3-5 см. На поверхности блестящего кожистого листа видна центральная жилка с боковыми ответвлениями. На оборотной стороне присутствует мягкое серебристое опушение. Листва окрашена в тёмно-зелёный цвет, а к середине сентября с понижением среднесуточной температуры листья становятся пурпурно-красными. Это придает саду особый шарм.

Цветение аронии начинается в мае, после распускания листвы. Мелкие венчики, похожие на яблоневый цвет, располагаются в плотном щитковом соцветии до 6 см в диаметре. Каждый обоеполый цветок с 5 свободными лепестками содержит пучок длинных тычинок с утолщенными пыльниками и расположенное чуть ниже рыльце завязи. Период цветения длится 1,5-2 недели, а к августу начинают созревать плоды – шаровидные или сплюснутые ягоды с черной или красной плотной кожицей. Диаметр ягод составляет 6-8 см. На их поверхности присутствует незначительный сизый или белесый налет.

Сбор плодов начинают в октябре, желательно после первых заморозков. Они съедобные и обладают немного терпким, кисло-сладким вкусом.

Популярные виды и сорта

Изначально в род аронии было включено всего 2 вида растений, со временем к ним добавили ещё 2 гибридные разновидности.

Арония черноплодная. Растение из восточных регионов Северной Америки пользуется большой популярностью. Оно представляет собой невысокое, часто многоствольное дерево, покрытое тёмно-зелёными овальными листьями. На молодых побегах весной распускаются щитовидные соцветия с нежным ароматом. После опыления к концу лета созревают черные мясистые ягоды, массой около 1 г. В них содержатся много питательных веществ, благотворно влияющих на человеческий организм. Сорта:

  • Викинг – прямостоящие побеги, поникающие на концах, покрыты овальными зубчатыми листьями тёмно-зелёной окраски и пурпурно-чёрными приплюснутыми ягодами;
  • Неро – тенелюбивое морозостойкое растение с темно-зеленой листвой и крупными плодами, содержащими большое количество витаминов и активных веществ;
  • Хугин – кустарник высотой до 2 м покрыт тёмно-зелёными листьями, которые осенью становятся ярко-красными, между листвой видны блестящие черные ягоды.

Арония красная. Кустарник с раскидистыми побегами способен достигнуть высоты 2-4 м. На нем растут овальные листья с длинным, острым краем. Длина листовой пластины составляет 5-8 см. В мае появляются щитковые соцветия с мелкими светло-розовыми или белыми бутонами до 1 см в диаметре. К началу сентября созревают красные мясистые ягоды диаметром 0,4-1 см. Они не опадают в течение всей зимы.

Арония Мичурина. Результат труда известного ученого Е.В. Мичурина, который в конце XIX в. на основе черноплодной рябины вывел гибрид с обильным цветением и плодоношением. Цветы содержат большое количество нектара и делают вид медоносной культурой. В ягодах содержится множество питательных веществ (витаминов и микроэлементов). Цветение начинается на несколько недель позже. Созревание ягод продолжается с сентября до начала морозов. С одного растения собирают до 10 кг урожая сочных кисло-сладких ягод. Растение любит солнечные места и рыхлые, хорошо дренированные почвы.

Секреты размножения

Для размножения аронии подходит любой известный способ, но чаще всего используют посев семян или укоренение зеленых черенков. Семена аронии собирают из хорошо вызревших ягод. Их протирают через сито, а затем тщательно моют. Поздней осенью проводят стратификацию. Семена смешивают с прокаленным речным песком, увлажняют и помещают в пакет. Его кладут на 3 месяца в контейнер для овощей в холодильнике. Весной, когда почва прогреется, семена высевают сразу в открытый грунт. Для этого подготавливают лунки глубиной 7-8 см. В них раскладывают уже проклюнувшиеся семена.

Когда сеянцы отрастят 2 настоящих листка, их прореживают, чтобы дистанция составляла 3 см. Повторное прореживание проводят, когда растения будут иметь 4-5 листочков. Расстояние увеличивают до 6 см. До следующей весны сеянцы выращивают на прежнем месте. Их регулярно поливают и пропалывают грядки. Последнее прореживание проводят в апреле-мае следующего года, чтобы расстояние составило 10 см.

Для черенкования используют зеленые побеги длиной 10-15 см. На них обрезают нижние листочки, а на верхних оставляют треть листовой пластины. На поверхности коры над каждой почкой и несколько в нижней части черенка делают насечки. Веточку на несколько часов погружают в раствор «Корневина», а затем высаживают в парник под наклоном. Грунт составляют из садовой почвы, на которую насыпают толстый слой речного песка. Черенки накрывают пленкой, они укореняются при температуре +20…+25°C за 3-4 недели. После этого укрытие начинают снимать на несколько часов в день, а спустя 7-12 дней его убирают совсем.

Также аронию можно размножить отводками, делением куста, прививкой и прикорневой порослью. Лучшим временем для манипуляции является весна.

Посадка и уход

Посадку аронии, как и других плодовых деревьев, планируют на осень. Делают это в пасмурный день или вечером. Растение это нетребовательное. Оно одинаково хорошо развивается в полутени и на солнце, на супесях, суглинках и в каменистом грунте. Аронии подходят бедные и плодородные почвы со слабокислой или нейтральной реакцией. Близкое залегание грунтовых вод также не станет проблемой для поверхностного корневища. Не подойдет растению лишь засоленный грунт.

При посадке растения необходимо выкопать яму глубиной около 0,5 м. На дно насыпают дренажный слой, а пространство между корнями заполняют почвой, смешанной с перегноем, суперфосфатом и древесной золой. Если корни слишком высохли при транспортировке, растение на несколько часов погружают в таз с водой. После корневище обрабатывают глиняной болтушкой.

Первоначально корневую шейку располагают на 1,5-2 см выше земли, чтобы при усадке грунта она сравнялась с поверхностью. Затем саженцы поливают и утрамбовывают почву. Поверхность мульчируют соломой, торфом или перегноем на высоту 5-10 см. Дистанция между растениями должна составлять не меньше 2 м. Сразу после посадки побеги укорачивают на несколько сантиметров, чтобы на каждой веточке осталось лишь 4-5 почек.

Уход за аронией практически не требуется. Однако для неё большое значение имеет влага и полив. Особенно важны они в период цветения и завязывания плодов. При отсутствии осадков под каждое растение выливают 2-3 ведра воды. Следует не только поливать кусты, но и периодически опрыскивать крону.

Если арония растёт на плодородной почве, ей достаточно одной весенней подкормки в году. Используют порошок аммиачной селитры, который рассыпают на земле перед поливом. Дополнительно можно использовать коровий перепревший навоз, суперфосфат, птичий помет, золу или компост. Несколько раз за сезон следует рыхлить почву и удалять сорняки в прикорневом круге.

Ранней весной проводят санитарную обрезку и удаляют сухие побеги, а также занимаются формовкой кроны. По мере роста уничтожают прикорневую поросль, чтобы крона не слишком загустилась. Осенью проводят омолаживающую обрезку. Так как ветви старше 8 лет урожай почти не дают, их спиливают до основания, оставляя взамен молодой прикорневой побег. За год обновляют 2-3 таких ветки.

Ствол лучше покрыть слоем извести. Следует тщательно следить за состоянием растения и своевременно пресекать появления насекомых. Первое профилактическое опрыскивание проводят ранней весной, до появления листьев. Используют бордосскую жидкость. Повторную обработку проводят после опадания листвы. Если летом паразиты переберутся с другого зараженного растения на аронию, следует опрыскать деревья специфическим инсектицидом. Наиболее часто на аронии селится тля, рябинная моль, рябинный клещ, боярышница.

Болезни поражают растения при загущенных посадках. Это может быть ржавчина листьев, бактериальный некроз, вирусная пятнистость. При появлении первых симптомов проводят обработку «Гаупсином», «Гамаиром» или другими, более современными препаратами.

Полезные свойства

Ягоды черноплодной рябины богаты активными веществами. Среди них выделяют следующие:

  • витамины;
  • дубильные вещества;
  • сахароза;
  • флавоноиды;
  • катехины;
  • микроэлементы;
  • пектины.

Плоды аронии собирают, очищают от веток и листьев, а затем сушат, готовят варенье, замораживают, настаивают на спирту. Из них можно сварить отвар, получить сок и даже приготовить вино. Употребление этих продуктов рекомендовано для профилактики и борьбы со следующими недомоганиями:

  • атеросклероз;
  • гипертония;
  • ломкость сосудов;
  • капилляротоксикоз;
  • скарлатина;
  • экзема;
  • корь;
  • сахарный диабет;
  • болезни щитовидной железы.

Также ягоды являются эффективным мочегонным, желчегонным, тонизирующим средством. Они отлично укрепляют иммунитет, способствуют выведению токсинов, тяжелых металлов и патогенных микроорганизмов. Свежий сок способствует заживлению ран и облегчению ожогов на коже.

Даже такой полезный продукт имеет противопоказания. Аронию не рекомендуется употреблять людям, страдающим от гипертонии, стенокардии, тромбоза, гастрита, язвенной болезни двенадцатиперстной кишки.

zakupator.com

Арония черноплодная – совсем не рябина

В состав семейства розовых (Rosaceae) входят два интересных рода растений – Арония (Aronia) и Рябина (Sorbus). Арония и рябина родственники в ботанической иерархии, а на уровне рода имеют биологические отличия. Достаточно внимательно посмотреть на строение листьев, общий габитус растения, ареал распространения, требования к окружающей среде и химический состав, чтобы понять – это разные растения. В переводе с греческого видовой эпитет аронии переводится как черный плод, отсюда полное название на русском – арония черноплодная (Aronia melanocarpa). В народе ее часто ошибочно называют рябиной черноплодной.

Арония черноплодная, или Черноплодная рябина (Aronia melanocarpa)

Путают аронию черноплодную также с «аронией Мичурина» и тоже часто называют ее черноплодной рябиной. С ботанической точки зрения арония Мичурина не полностью арония черноплодная, а лишь ее разновидность с другим набором хромосом. То есть на биологическом уровне это разные растения одного рода. Арония Мичурина (Aronia mitschurinii) также абсолютно не рябина. Рябина по своим биологическим признакам относится совсем к другому роду – Sorbus, с типовым наименованием в системе растений – обыкновенная (Sorbus aucuparia).

Ботаническое описание аронии черноплодной

Арония в переводе с греческого означает помощница, помощь, польза. Арония черноплодная – первая помощница человека, с древнейших времен незаменимый лекарь в лечении многих и многих его недугов.

В естественных условиях арония черноплодная вырастает от 0,5 до 2,0 м высоты. Окультуренные формы достигают 3-4 м – это крупный ветвистый кустарник, крона которого с возрастом становится раскидистой, занимая в диаметре до 2-2,5 м.

Корневая система аронии черноплодной мочковатая, хорошо развитая, занимает верхний 40-60 см слой почвы, нуждается в поливах при недостатке влаги. Корневая система не распространяется за внешние параметры кроны. Однолетние побеги красно-бурого цвета, со временем покрываются серо-бурой корой.

Листья аронии черноплодной блестящие, простые, черешковые. Расположение очередное. Листовая пластинка цельная, обратно яйцевидная, крупная, иногда она почти квадратная (6-8х5-7 см) с пильчатым краем и краевыми вырезами. Верхушка листовой пластинки острая. Цвет листьев аронии черноплодной ярко-зеленый. По центральной жилке листовой пластинки отчетливо видны черно-коричневые железки. К осени цвет листьев приобретает разные оттенки – оранжевые, красные, пурпуровые, что придает кустам яркую, нарядную декоративность.

Цветки аронии черноплодной обоеполые, средних размеров, правильные. Венчик белый, слегка розоватый. В цветке находятся 15-20 тычинок, чьи пурпуровые пыльники свисают над рыльцами пестиков, придавая цветку необычную привлекательность. Цветки собраны в сложные щитки до 6 см в диаметре. Цветение «черноплодной рябины» начинается в мае – июне и длится 2-3 недели.

Плодоношение аронии черноплодной начинается на 2-й — 3-й год. Плоды созревают в августе – первой половине сентября. Плоды круглые черные, яблоковидные ягоды-семянки с сизым налетом. В биологической спелости плоды сочные, сладкие, чуть терпкие. В мякоти плода находятся 4-8 продолговатых семян.

Плоды и цветки аронии черноплодной по внешнему виду очень напоминают цветки и плоды рябины, отсюда и пошло второе ошибочное название рябина черноплодная (черноплодка).

Арония черноплодная, или Черноплодная рябина (Aronia melanocarpa). © Aaron Dalton

Ареал распространения аронии черноплодной

Восток Северной Америки, где в естественных условиях растет дикая арония, считают местом ее происхождения. Ареал распространения аронии черноплодной охватывает зоны умеренного климата по всему земному шару. Ее с успехом выращивают в Украине, Белоруссии, Казахстане. В РФ растет отдельными кустами на лесных полянах, опушках, в подлеске лесной и лесостепной зоны европейской части. Широко распространена «черноплодная рябина» в Центральном, Поволжском районах, на Северном Кавказе. Зимостойкая культура растет практически на каждом подворье в Уральском регионе, Западно-Сибирском, Северо-Западном, даже в Якутии, других регионах Азиатской части России. В зонах, отличающихся зимними температурами выше -35°С, аронию черноплодную на зиму пригибают к земле, прикрывая лапником или снегом.

Род арония насчитывает 15 видов, но введен в культуру и послужил основой для выведения и интродуцирования сортов в разные климатические зоны только один – арония черноплодная.

Выведенные культурные сорта «черноплодной рябины» как ценное лекарственное сырье выращивают в промышленных количествах на Алтае. Значительные площади заняты культурой в Украине, Белоруссии, Прибалтике. Используется как ценное декоративное растение для декора ландшафтов парков, скверов, уголков отдыха, естественное ограждение участков.

Арония – лекарственное сырье

У аронии черноплодной лекарственным сырьем являются листья и плоды в свежем и сушеном виде.

В созревших плодах содержится до 10% сахаров, более 1% органических кислот, до 1% пектиновых и до 18-20% сухих веществ. Плоды аронии черноплодной от 3 до 30% покрывают суточную потребность человека в витаминах (С, Е, В1, В2, В6, В9, К, Р, Е, РР), макро- и микроэлементах в виде солей молибдена, марганца, меди, железа, бора, фтора. Содержание йода в «черноплодной рябине» выше, чем в крыжовнике, малине, землянике. В значительных количествах в плодах имеются антоцианы, лейкоантоцианы, катехины. Отличается арония черноплодная максимальным содержанием кальция, опережая такие культуры, как черная смородина, апельсины. В плодах более 4%, а в листьях до 1,5% флавоноидов, включая рутин, кверцетин, гесперидин. Химический состав плодов подчеркивает ценность аронии черноплодной как лечебной, так и пищевой культуры.

Арония черноплодная, или Черноплодная рябина (Aronia melanocarpa)

Полезные свойства «черноплодной рябины»

Арония черноплодная формирует до 7-9 кг ягод с куста. Урожай снимают перед наступлением заморозков. Их можно использовать в свежем виде, а также перерабатывать на сок, вино, наливки, компоты. Из ягод готовят варенье, джем, сироп, мармелад, пастилу, желе. Сушат ягоды на открытом воздухе и в сушилках при температуре +50..+60°С. Сухие плоды хранятся в бумажных пакетах до 2-х лет. Для использования лечебных чаев сушат листья, заготовленные после цветения. Свежие ягоды «черноплодной рябины» при нулевой температуре хранятся до года, не теряя вкусовых и полезных качеств.

Из свежих и сушеных плодов готовят лечебные экстракты и настои, которые используют в домашних условиях при сниженном иммунитете, сахарном диабете, как профилактическое средство при онкологии, гипертонии. Их используют для лечения аллергического васкулита, при авитаминозе, что очень ценно, особенно для детей с нарушениями обмена веществ. Плоды аронии черноплодной снижают холестерин, улучшают работу эндокринной и дыхательной системы. Плоды – хороший антисептик. Широко используются препараты из плодов и листьев при заболеваниях печени, желчного пузыря, сердечно-сосудистой системы, гипертонии.

Будьте осторожны! Нельзя использовать аронию черноплодную как пищевой продукт и лечебный препарат при пониженном давлении, обострении заболеваний ЖКТ, повышенной сворачиваемости крови, тромбофлебите.

Как вырастить аронию черноплодную

Требования к окружающей среде

Арония черноплодная мало требовательна к условиям окружающей среды. Культура зимостойкая и теневыносливая. Но в затененных местах практически не плодоносит и может использоваться, в основном, только как декоративная культура. Легко переносит морозы -30..-35°С и даже -40°С. В течение вегетационного периода формирует более высокие урожаи при поливах и хорошем освещении. При соблюдении агротехнических требований куст вырастает до 3-х м и формирует до 50 стволиков разного возраста.

Посадка «черноплодной рябины»

Арония черноплодная к почве нетребовательна и нормально растет и развивается даже на обедненных грунтах. Не переносит засоленных и каменистых почв, подтопления корневой системы. Выносит подкисленную почву, но наиболее оптимальны нейтральные грунты. Кислую почву нейтрализуют золой или доломитовой мукой, можно известью.

Для посадки саженцы аронии черноплодной нужно покупать в специализированных питомниках или использовать поросль известного сорта.

Саженцы лучше высаживать осенью до наступления сильных холодов или весной после схода снега (если зимы очень холодные). Арония черноплодная относится к скороплодным культурам и через 1-3 года после посадки приступает к плодоношению.

У саженцев аронии черноплодной перед посадкой укорачивают корни до 25-30 см и обрезают стволик до 5-6 почек. Саженец выдерживают несколько часов в растворе корневина или воде.

Подготовку посадочных ям проводят за 2-3 недели до высадки саженцев. Посадочные ямы выкапывают размером 50х50х60 см. Расстояние между посадочными ямами 2-2,5 м. Если посадка предназначена для ограждения или с декоративной целью, то можно посадки загустить и высадить через 1-1,5 метра.

Если почва обеднена питательными веществами, то выкопанный грунт смешивают с ведром органики (не свежей), добавляют 2-3 ложки нитрофоски, ложку сернокислого калия и 2 ложки суперфосфата. На почвах плодородных можно ограничиться ведром перегноя и из минеральных удобрений — нитрофоской. Если почвы плотные, нужно внести 0,5-1,0 ведро верхового торфа или песка.

Посадку аронии черноплодной проводят аналогично другим корнесобственным кустовидным ягодным культурам. При посадке отслеживают расположение корневой шейки. Ее нельзя заглублять, так как этот прием ведет к образованию большого количества прикорневых побегов. Если систематически поросль не вырезать, куст затеняется и теряет урожайность.

Арония черноплодная, или Черноплодная рябина (Aronia melanocarpa)

Уход за «черноплодной рябиной»

Уход за аронией черноплодной заключается в рыхлении почвы, поливе, подкормках, обрезке и омоложении кустов, борьбе с вредителями и болезнями.

В сухой засушливый вегетационный период посадки аронии черноплодной поливают через 12-25 дней и сразу мульчируют в целях излишней потери влаги. С возрастом частоту поливов снижают, так как отдельные корни углубляются до 2-х — 3-х метров и могут самостоятельно обеспечивать кусты необходимой влагой.

Подкармливают аронию черноплодную 2-3 раза в год. Весной готовят смесь навоза или птичьего помета с калийной солью или золой и вносят перед распусканием почек. Второй раз подкармливают водным раствором удобрений перед цветением. Для подкормки используют золу (1-2 стакана), нитрофоску (20-25 г), кемиру (20-30 г), другие удобрения, содержащие макро- и микроэлементы. Осенью после уборки урожая (по состоянию культуры) используют для подкормки суперфосфат и сернокислый калий соответственно по 50 и 30 г/куст.

Весной до распускания почек проводят ежегодную санитарную обрезку. Побеги аронии черноплодной вырезают на уровне почвы. При обрезке уничтожают также ненужную поросль, оставляя 5-6 хорошо развитых, плодоносных побегов. В возрасте 5-7 лет проводят заменяющую обрезку. Для замены отплодоносивших побегов и ограничения разрастания куста «черноплодной рябины» оставляют 2-3 молодых побега. Побег активно формирует урожай 5-7 лет и подлежит замене. Правильно сформированный куст содержит 40-45 разновозрастных стеблей. Полное омоложение проводят через 10-12 лет в зависимости от состояния куста. Систематическое омоложение продлевает плодоношение куста на длительный период.

Размножение «черноплодной рябины»

Арония черноплодная размножается семенами и через рассаду. Вегетативно, как и все корнеотпрысковые кустарники – отводками, черенками, корневыми отпрысками, делением куста, прививками.

Семена аронии черноплодной можно осенью высевать непосредственно в почву, где они проходят в течение зимы естественную стратификацию. На постоянное место выращенные сеянцы высаживают на следующий год. При размножении через рассаду семена необходимо подвергнуть 3-х — 4-х месячной стратификации. Дальнейшее выращивание и уход за рассадой, как и других растений.

Вегетативное размножение кустов аронии черноплодной проводят аналогично другим кустарниковым корнеотпрысковым культурам.

Арония черноплодная, или Черноплодная рябина (Aronia melanocarpa)

Сорта аронии черноплодной для выращивания на дачах

Наибольшей востребованностью пользуются сорта отечественной и смешанной селекции

  • Неро, Алтайская крупноплодная, Черноокая, Грандиолия, Рубина, Эстланд и др.

Из зарубежных сортов аронии черноплодной наиболее распространены:

  • финские – Викинг, Хаккия, Белдер,
  • польские – Кутно, Нова вес, Дабровице,
  • датский сорт Арон.

Селекционная работа направлена, в основном, на получение гибридных сортов морозостойких, высокоурожайных, с крупными плодами. По внешним признакам сорта «черноплодной рябины» отличить невозможно. Отличия проявляются только при получении урожая, когда плоды приобретают характерные вкусовые качества. Поэтому, отобранные по каталогам сорта необходимо приобретать только в специализированных питомниках, где одновременно можно получить и квалифицированную консультацию.

Защита от вредителей и болезней

Арония черноплодная устойчива к вредителям и болезням. В отдельные годы наблюдаются единичные поражения тлей, рябинной молью, зимней пяденицей, вишневым пилильщиком, рябинным клещиком, боярышницей. Борьбу с вредителями безопаснее для здоровья человека проводить биопрепаратами, которые используют против этих вредителей на других культурах: дендробациллин, битоксибациллин, вертициллин, бикол, боверин и другие. Из химических препаратов рекомендованы обработки аронии черноплодной весной до распускания почек и осенью после листопада 1-2% раствором медного купороса или бордосской жидкости.

Из болезней, при запущенных посадках аронии черноплодной, может развиться бактериальный некроз стеблей коры, монилиальный ожог, ржавчина листьев при близком расстоянии от культур, поражаемых ржавчиной (яблоня, груша), очень редко – вирусная пятнистость. Бороться с болезнями, как и с вредителями, лучше всего биопрепаратами, используя проверенные временем гаупсин, фитоспорин, гамаир, глиокладин, триходермин и другие. Конечно, можно использовать и более новые препараты из рекомендуемых ежегодными списками.

Биопрепараты оказывают эффективное воздействие на вредителей и болезни только при четком соблюдении рекомендаций. При ранневесенних обработках можно применить обработку химическими препаратами, но только до раскрытия цветочных бутонов.

www.botanichka.ru

Черноплодная рябина (Арония)

Черноплодная рябина - небольшой кустарник или деревце, высотой около 1,5 метров, с листьями чем-то напоминающими листья вишни. Ягоды сладкие, вкусные слегка терпковатые, особенно недозревшие. Выращивают черноплодную рябину часто как декоративное и плодовое растение, а также как лекарственное садоводами-любителями, дачниками, в специализированных хозяйствах.

Родина аронии (черноплодной рябины) — восточная часть Северной Америки. Растет черноплодная рябина там на сухих каменистых почвах и на крутых речных берегах, в дюнах и в лесах, и даже на болотах. В начале XVIII столетия черноплодная рябина была завезена в Европу, а примерно еще через сто лет попала в Россию. Выращивали черноплодную рябину до начала XX века только как декоративную культуру. Действительно, белые щитки цветов аронии и темно-зеленые плотные листья смотрятся очень нарядно. Осенью на фоне оранжево-красных листьев четко выделяются гроздья черных блестящих плодов.

Ягоды собирают осенью, сушат на открытом воздухе, в сушилках. Хранят сухие ягоды в сухом помещении, не более 2 лет. А также из ягод черноплодной рябины делают компоты, варенье, вино и многое другое.

Низкокалорийный, диетический продукт. В 100 г сырой рябины содержится всего 52 кКал. Показан людям с избыточным весом и тем, кто следит за фигурой.

Ягоды черноплодной рябины имеют приятный кисловато-сладкий, терпковатый вкус. Арония – это настоящий кладезь полезных веществ. Она содержит богатый природный комплекс витаминов (P, C, E, K, B1, B2, B6, бета-каротин), макро- и микроэлементов (бор, железо, марганец, медь, молибден, фтор), сахаров (глюкоза, сахароза, фруктоза), пектиновых и дубильных веществ.

Например, в плодах аронии витамина P в 2 раза больше, чем в черной смородине, и в 20 раз больше, чем в апельсинах и яблоках. А содержание йода в ягодах черноплодки в 4 раза выше, чем в землянике, крыжовнике и малине.

Благодаря тонко сбалансированному природой сочетанию в плодах черноплодной рябины (аронии) очень многих биологически активных веществ, они обладают ценными лечебными свойствами. Ягоды черноплодной рябины и сок из них используют для лечения и, что особенно важно, профилактики гипертонической болезни и атеросклероза. Назначают их при гастритах с пониженной секреторной функцией, некоторых сосудистых заболеваниях, сопровождающихся повышенной проницаемостью и ломкостью сосудистой стенки (капилляротоксикоз, аллергический васкулит, корь, скарлатина, экзема).

Содержащиеся в черноплодной рябине пектиновые вещества выводят из организма тяжелые металлы и радиоактивные вещества, удерживают и выводят различные виды патогенных микроорганизмов. Пектины нормализуют функционирование кишечника, устраняют спазмы и оказывают желчегонный эффект. Лечебные свойства черноплодной рябины способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, улучшая их упругость и эластичность.

Также одними из самых полезных свойств этой ягоды являются нормализация артериального давления и понижение уровня холестерина в крови. Плоды черноплодки назначают при различных нарушениях в свертывающей системе крови, кровотечениях, ревматизме, атеросклерозе, сахарном диабете и аллергических заболеваниях. Исследования последних лет показали, что черноплодная рябина улучшает функционирование печени, а регулярное употребление этой ягоды повышает иммунитет и положительно влияет на работу эндокринной системы.

Ее рекомендуют при сахарном диабете особенно с поражениями капилляров, при заболеваниях щитовидной железы, как мочегонное при заболеваниях почек, аллергии, скарлатине, сыпном тифе.

Аронию черноплодную применяют как спазмолитическое, сосудорасширяющее, кровоостанавливающее, кроветворное, аппетитное, желчегонное и мочегонное средство.

Употребление сока, отвара из ягод аронии способствует расширению кровеносных сосудов, в результате чего увеличивается их проницаемость, активизируются функции органов кроветворения, что полезно при лучевой болезни, кровотечениях.

Черноплодная рябина способствует регуляции пищеварения, улучшает аппетит, повышает кислотность, активизирует работу печени, способствует образованию и отхождению желчи.

Отвар из плодов аронии (черноплодной рябины) — 20 г плодов на 200 мл кипятка. Применяют с лечебной целью по 1/2 стакана 3-4 раза на день при гипертонии, атеросклерозе, сахарном диабете, гломерулонефритах и аллергических состояниях.

Плоды рябины черноплодной противопоказаны при гипотонии, повышенной свертываемости крови, повышенной кислотности желудочного сока, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Не рекомендуют ее принимать при пониженном кровяном давлении.

edaplus.info


Смотрите также

Календарь

ПНВТСРЧТПТСБВС
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Мы в Соцсетях

 

vklog square facebook 512 twitter icon Livejournal icon
square linkedin 512 20150213095025Одноклассники Blogger.svg rfgoogle